¿Qué sopa debo tomar para complementar el calcio?
Al igual que los gemelos, el calcio y el magnesio siempre aparecen en pares. Cuando la proporción de calcio a magnesio es de 2:1, es más beneficioso para la absorción y utilización del calcio. La tofu es uno de los productos de soya ricos en calcio y las algas marinas son conocidas como el "tesoro del magnesio". Juntos se pueden utilizar para hacer sopa, que es una combinación perfecta para reponer calcio y fortalecer los huesos.
2. Manitas de cerdo guisadas con soja
La soja es rica en calcio y las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que puede servir como esqueleto para la deposición de calcio y es más propicio para su absorción. del calcio en la soja. Cabe recordar que las manitas de cerdo tienen un alto contenido de grasas saturadas y no deben consumirse con regularidad.
3. Sopa de piel de camarón y tofu
50 gramos de piel de camarón, 200 gramos de tofu tierno y aderezo adecuado. Lave los camarones secos y déjelos en remojo; corte el tofu suave en cubos pequeños; agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado y el vino de cocción. Sofreír todos los ingredientes en una sartén y añadir un poco de agua para hacer la sopa.
4. Pescado guisado con tofu
El tofu es un conocido alimento rico en calcio. Con solo comer 200 gramos de tofu del norte se puede satisfacer 1/3 del requerimiento diario de calcio, que es más que beber media libra de leche. La rica vitamina D del pescado puede mejorar la absorción de calcio por parte del cuerpo. Por eso, el pescado guisado con tofu no sólo es delicioso, sino que también es una combinación perfecta para complementar el calcio y fortalecer los huesos. Lo que hay que recordar es que al elegir tofu, elija tofu del sur o tofu del norte con alto contenido de calcio.
5. Sopa de frijoles negros y huesos de cerdo
20-30 gramos de frijoles negros, 200-300 gramos de huesos de cerdo y condimentos adecuados. Lavar los frijoles negros, remojarlos hasta que estén suaves, ponerlos en la misma olla con los huesos de cerdo, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que estén cocidos y agregar una cantidad adecuada. de condimento. Esta receta tiene los efectos de nutrir los riñones, activar la circulación sanguínea, disipar el viento y eliminar la humedad, y es especialmente adecuada para pacientes de edad avanzada con osteoporosis.
Datos ampliados:
Alimentos suplementarios de calcio:
1. Pasta de sésamo
Inesperadamente, la aparentemente discreta pasta de sésamo contiene calcio. La cantidad es mayor que la de la leche, y cada 1057 mg de calcio se encuentra en la pasta de sésamo. Además, la pasta de sésamo es rica en proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales y tiene un alto valor para el cuidado de la salud. En cuanto a la alimentación, los padres pueden utilizar pasta de sésamo como ingrediente de fideos, pasteles y carne para ayudar al desarrollo de los huesos y dientes de los niños.
2. Shopee
Shoppee es rico en proteínas y minerales, especialmente calcio. El contenido de calcio en 100 gramos de gambas secas es de 991 mg, por lo que también se le llama "banco de calcio" y es una buena forma de evitar la deficiencia de calcio. Coloque una cantidad adecuada de camarones secos en las comidas o use camarones secos para preparar algunos alimentos complementarios para sus hijos, que no solo pueden complementar el calcio, sino también aumentar el apetito de sus hijos y reducir el eclipse parcial.
3. Leche
Como experto en suplementos de calcio a los ojos del público, la leche sólo ocupa el tercer lugar. Sin embargo, esto no puede ocultar el hecho de que la leche es nutritiva. La leche es la mejor fuente de calcio para el cuerpo humano. La proporción de calcio y fósforo es muy adecuada, lo que favorece la absorción de calcio. Además, la leche también contiene hierro, zinc, cobre, manganeso y otros minerales.
Referencia:
¿Beber caldo de huesos realmente ayuda a complementar el calcio? Seis platos caseros que ayudan a complementar el calcio - People's Daily Online