La forma más fácil de hacer puré de manzana

Materiales de preparación: manzanas: 3, azúcar de roca: 150g, limón: 1/2.

1. Lavar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos pequeños. Si tienes miedo de que se oxiden si el procesamiento es lento, remójalas en agua con sal. . Poner en una cazuela las manzanas picadas, añadir una cantidad adecuada de agua, unos 2/3 de la cantidad de manzanas, sin tapar los fideos de manzana; añadir unos 150 gramos de azúcar de roca; Deje hervir a fuego medio-bajo, luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Después de unos 2 minutos, cuando las manzanas estén relativamente transparentes, use una cuchara para triturarlas hasta obtener un puré;

4 Continúe cocinando hasta que las manzanas estén espesas, exprima el jugo de medio limón y revuelva bien;

5. Cocine a fuego lento durante un rato hasta que las manzanas se espesen y parezcan pasta de arroz, luego déles la vuelta. fuera del fuego. Ponlo en una botella de vidrio, déjalo enfriar y luego guárdalo en el frigorífico.