¿Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con taro?

Ingredientes para hacer sopa de costillas de taro:

Ingredientes: 300 gramos de costillas, 600 gramos de taro, 5 rodajas de cebolla, un poco de cilantro, 1 cucharada de vino de arroz, 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de fécula de boniato, 2000 ml de caldo.

Características de la sopa de costillas de taro;

Eficacia: Aumenta el apetito menstrual y mejora la resistencia.

Te enseñaré cómo hacer sopa de costillas de cerdo con taro y cómo hacerla deliciosa.

1. Picar las costillas, añadir un poco de vino y sal y dejar marinar durante 20 minutos, luego rebozar con fécula seca de boniato. 2. Cortar el taro en cubos de 3 cm. 3. Agrega aceite a la olla y calienta hasta que esté 70% caliente Agrega las costillas y el taro, fríe hasta que la superficie esté crujiente y dorada, sácalo, ponlo en un bol y cocina al vapor en una vaporera durante 1 hora. . 4. Cortar la cebolla y sofreírla lentamente hasta que esté dorada. 5. ¿Llevar a ebullición el caldo y sazonar con vino de arroz y sal? Vierta en las costillas de cerdo al vapor y en el tazón de taro, agregue el cilantro y la cebolla y sirva. Consejos:

El taro y las costillas de cerdo se deben cocinar aparte del caldo. No cocine el taro, las costillas y el caldo directamente juntos. Después de cocinar al vapor el taro y las costillas de cerdo, agregue caldo para comer, de lo contrario la sopa quedará turbia y afectará su percepción y apetito.