¿Cómo hacer sopa de pato salvaje Cordyceps?

Laoya es de naturaleza fresca y tiene las funciones de nutrir el yang de los cinco órganos internos, eliminar el calor causado por la deficiencia y la fatiga, nutrir la sangre y activar la circulación sanguínea, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos.

¿Materiales?

Medio pato viejo

100g de flores frescas de Cordyceps

4 o 5 rodajas de jengibre

Wolfberry.

Una cantidad adecuada de sal

¿Cómo hacer Sopa de Pato Cordyceps?

Lavar el pato viejo y cortarlo en trozos grandes.

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Echar agua fría en la olla, añadir la cantidad adecuada de vino de cocción y blanquear el agua. Después del escaldado, enjuague dos veces con agua limpia.

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Después de blanquear el pato viejo, ponerlo en una cacerola, agregar rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 1,5 horas.

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Lavar los cordyceps y reservar.

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Después de 1,5 horas, agregue el Cordyceps sinensis lavado, continúe cocinando durante 40 minutos, luego agregue la baya de goji lavada y sal al gusto y disfrute.