¿Qué hará Michelle durante el período de prueba de tres días en Bingcheng?

Durante mi pasantía en Michelle Bingcheng, me familiaricé con el proceso de preparación de varias bebidas durante tres días, preparando materiales, cortando limones, naranjas y hirviendo perlas. Por lo general, hay que desempeñar varias funciones en una tienda de bebidas y también es necesario aprender a registrar los envases. La parte más problemática es el proceso de preparación de la bebida. Hay muchos tipos de bebidas para elegir en las tiendas de bebidas, por lo que el proceso de preparación es el más problemático y propenso a errores. Si pides la bebida equivocada, tendrás que volver a cocinar toda la bebida.

Historia de la producción de bebidas

La primera producción de bebidas fue la elaboración de cerveza con cereales. La antigua tecnología cervecera china ha alcanzado un nivel muy alto. Hay registros del cultivo de té y árboles de té en el "Diccionario Erya" de la dinastía Zhou del Este en China en el año 350 a.C. El té, como bebida familiar, era muy popular en la dinastía Tang. Se importan hojas de té de todo el mundo desde China.

El té en el siglo XIII se ha convertido en una bebida popular en Japón, y también se ha difundido la ceremonia del té. El café se originó en Etiopía y la primera variedad cultivada artificialmente fue Coffea arabica. Posteriormente se introdujo en muchos países. En 1878, J. Sanborn y C. Chase utilizaron por primera vez latas de hojalata para envasar café, que poco a poco se convirtió en una bebida popular.

El cacao es originario de la zona tropical de América del Sur. El árbol del cacao se cultiva desde hace 3.000 años. Los indios utilizan el cacao para preparar bebidas de chocolate. Colón trajo los granos de cacao a Europa en 1502, y las bebidas de cacao se hicieron populares en Europa a principios del siglo XVIII. En 1869, el Reino Unido inició la producción industrial de jugo de uva y aplicó por primera vez el principio de pasteurización para conservar el jugo. Como resultado, la producción de jugos de frutas y verduras adquirió gradualmente una escala industrial.

La producción de refrescos se originó en Europa. En 1772, el Reino Unido había publicado un libro que guiaba la producción de refrescos, y la producción de bebidas carbonatadas, principalmente refrescos, había comenzado a tomar forma. Después de eso, aparecieron varias bebidas de cola que se hicieron populares en todo el mundo en los años 80. A mediados del siglo XIX, L. Pasteur desarrolló la pasteurización, un método de procesamiento que mata los microorganismos dañinos de la leche, e inició el procesamiento industrial de la leche fresca.

Desde principios del siglo XX, la industria mundial de bebidas ha alcanzado una escala de producción considerable. Después de la década de 1960, la industria de las bebidas comenzó a centrarse en la producción a gran escala y se desarrolló rápidamente. El agua mineral, las bebidas carbonatadas, los zumos de frutas y verduras, la leche, la cerveza y el vino han formado sistemas de producción automatizados y a gran escala. Existen muchos tipos de bebidas, que se dividen en bebidas alcohólicas y bebidas no alcohólicas según el proceso de elaboración.

Las bebidas alcohólicas se elaboran a partir de sorgo, cebada, arroz o frutas mediante fermentación o destilación, incluidos diversos vinos y vinos preparados. Las bebidas no alcohólicas se elaboran a partir de frutas, verduras, raíces, tallos, hojas, flores o leche animal, y se extraen mediante prensado o remojo, incluidos los refrescos, las bebidas calientes y la leche.