¿Cuáles son las formas de hacer hojas de menta? Tres formas de utilizar hojas de menta
Cómo hacer hojas de menta
(1) Té verde con menta
Ingredientes: menta seca 4 yuanes, un poco de azúcar de roca, té verde.
Elaboración: Añadir 2000 ml de agua a la olla y llevar a ebullición, añadir las hojas de menta y té verde, apagar el fuego y dejar en remojo hasta que el agua se enfríe, filtrar los restos de hojas, añadir el azúcar y beber. Las hojas de menta secas se pueden comprar en las tiendas de medicina china y las hojas de menta fresca son aún mejores. La proporción de preparación es 1 hoja de menta más 500 ml de agua.
Eficacia: La menta fresca puede eliminar el calor interno y la depresión gastrointestinal en verano. Es una muy buena bebida si tienes un resfriado caliente en verano.
(2) Sopa de carpa cruciana con menta fresca
Ingredientes: carpa cruciana viva, cebolla verde, menta fresca, agua, aceite, sal, etc.
Preparación: 1 carpa cruciana viva, cortada y lavada, hervida en agua, agregar 1 cebolla verde, 1 rodaja de jengibre, 20 g de menta fresca, hervir, agregar condimentos, aceite, sal, sopa y carne. Tómelo una vez al día durante 3 a 5 días.
(3) Sopa de menta y frijol mungo
Ingredientes: 5 gramos de menta, 30 gramos de semilla de coix, 60 gramos de frijol mungo, 65438 + 0-2 cucharadas de azúcar.
Preparación: Lavar las semillas de coix y las judías mungo y dejarlas en remojo en agua durante 3 horas. Vierta 800 ml de agua en la olla, agregue la cebada y los frijoles mungo, hierva a fuego medio, luego hierva a fuego lento durante media hora, agregue la menta y el azúcar, continúe cocinando durante 5-10 minutos y ponga en un cuenco.
Eficacia: Elimina el calor y desintoxica, especialmente indicado para personas con acné.
Efectos y funciones de las hojas de menta
1. Una pequeña cantidad de menta puede excitar el sistema nervioso central, favorecer la circulación sanguínea, secretar glándulas sudoríparas, dilatar los capilares periféricos y disipar el calor, que Se puede utilizar para aliviar el calor. Entonces la menta tiene el efecto de bajar la temperatura corporal.
2. La menta contiene factores como el mentol, que puede tener un efecto refrescante en la piel humana, por lo que puede reducir la inflamación y el dolor, aliviar la picazón y la desintoxicación, y disipar el viento y el calor.
3. La menta en el té puede fortalecer el estómago, disipar el viento, resolver la flema, promover coleréticos y anticonvulsivos, y mejorar síntomas como fiebre, dolor de garganta, hinchazón y dolor, picazón en la piel, flatulencia, diarrea. indigestión y estreñimiento.
4. Puede aliviar los dolores de cabeza, promover el metabolismo y tiene un efecto terapéutico sobre los síntomas de inflamación del tracto respiratorio.
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6. Su fragancia fresca también puede calmar el estado de ánimo nervioso, alegrar el cuerpo y la mente y ayudar a dormir.
Contraindicaciones para remojar menta en agua
La menta no es adecuada para pacientes con debilidad física y sudoración excesiva. Los asuntos específicos y suficientes son los siguientes:
1. Debido a que la menta en sí tiene una fragancia muy fuerte, se recomienda que algunos pacientes con deficiencia de yin, fiebre y sudoración no la tomen. Además, es mejor que los pacientes con deficiencia pulmonar y tos no tomen menta, especialmente remojarla en agua, para evitar agravar la afección.
2. Los científicos también nos dicen que algunos de los ingredientes beneficiosos de la menta se evaporarán debido al calentamiento, por lo que se debe prestar especial atención al cocinar. Se recomienda utilizar agua hirviendo directamente para remojar la menta y luego ponerla después de hervir el agua.
3. Debido a que la menta en sí tiene el efecto de estimular los nervios y refrescar el cerebro, es mejor no consumir demasiada por la noche, para no dificultar el conciliar el sueño y afectar la calidad del sueño. .
4. Se recomienda que las mujeres embarazadas no tomen demasiada menta. Si no es inevitable, lo mejor es no tomar menta durante el embarazo y los preparativos para el embarazo.
5. Las mujeres que amamantan no deben remojar la menta en agua, porque algunas sustancias contenidas en la menta pueden inhibir la secreción de leche materna, por lo que las mujeres que amamantan no deben tomar menta.
¿Se puede comer la menta directamente?
Las hojas de menta se pueden consumir crudas.
Las hojas de menta tienen funciones tanto medicinales como comestibles. Las principales partes comestibles son los tallos y las hojas, que también se pueden exprimir para hacer jugo. Lave la menta directamente y mézclela con la comida. El aroma refrescante es fragante. También puede calmar la tensión y la ira, estimular el espíritu, alegrar el cuerpo y la mente y ayudar a dormir.
Y las hojas de menta son una especie de material medicinal que tiene el mismo origen que la medicina y la comida. Puede usarse como medicina y como condimento para cocinar. Comer hojas de menta crudas tiene más valor medicinal, como triturarlas y extraer su jugo para tratar los resfriados. Pero es mejor escaldar las hojas de menta en agua hirviendo antes de comerlas, porque pueden contener bacterias o parásitos.