¿Cuáles son los diez principales franquiciados de té?
1. El té se originó en China y se utilizó por primera vez como sacrificio. Sin embargo, comenzó a usarse como alimento a finales del período de primavera y otoño, se convirtió en una medicina a mediados de la dinastía Han occidental, se convirtió en una bebida palaciega de alta gama a finales de la dinastía Han occidental y se hizo popular entre la gente. como bebida común después de la dinastía Jin Occidental. Los primeros rastros de té cultivado artificialmente se encontraron en el sitio de Tianluoshan en Yuyao, Zhejiang, que tiene una historia de más de 6.000 años.
En segundo lugar, el consumo de té comenzó en China. Las hojas son coriáceas, oblongas u ovaladas y se pueden remojar directamente en agua hirviendo. Se divide en seis categorías según la variedad, el método de producción y la forma del producto. Según la temporada, se puede dividir en té de primavera, té de verano, té de otoño y té de invierno. Se reprocesan varios tipos de té crudo o té refinado para formar té añadido, incluido el té perfumado, el té prensado, el té extraído, el té medicinal, los alimentos a base de té y las bebidas a base de té.
3. En 2015, la Academia de Ciencias de China confirmó oficialmente que las muestras de plantas desenterradas de la tumba Yangling en Han, Shaanxi, eran té antiguo, con una historia de más de 2.100 años. Recientemente, las hojas de té desenterradas de Han Yangling fueron certificadas por Guinness World Records, convirtiéndose en las hojas de té más antiguas descubiertas hasta ahora.
4. Las condiciones naturales para la siembra de té incluyen el terreno, el clima, el tipo de suelo, etc. El terreno es principalmente montañoso y tiene buenas condiciones de drenaje. Las precipitaciones abundantes, una pequeña diferencia de temperatura anual, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, un largo período sin heladas y buenas condiciones de iluminación son adecuados para el crecimiento de varios tipos de árboles de té, especialmente los de hojas grandes. Hay más sol desde finales del invierno hasta principios del verano, y hay niebla en verano y otoño (área del té de Dian). Menos luz solar es beneficiosa para que los árboles de té pasen el invierno y acumulen nutrientes, y es beneficiosa para mejorar la calidad del té en verano y otoño.
5. El procesamiento del té, también conocido como "elaboración de té", es un proceso en el que se utilizan hojas de té frescas como materia prima y pasan por varios procedimientos de procesamiento para elaborar diversos tés semiacabados o terminados. Según las diferentes técnicas de procesamiento, se puede dividir en procesamiento primario, refinación, reprocesamiento y procesamiento profundo. Diferentes técnicas de procesamiento conducen a diferentes tipos de té, y la calidad del té depende de la coordinación de los procedimientos de procesamiento; las materias primas de hojas frescas de alta calidad sólo pueden producir té de alta calidad en excelentes condiciones de procesamiento.