Cómo hacer apio
Ingredientes
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1 puñado de apio
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1 tomate
Accesorios
Ajo
2 dientes
Jengibre
1 pieza
Salsa de soja oscura
Un poco
Aceite de cacahuete
Un poco
Sal
2 cucharadas
Shisanxiang
1 cucharada
Esencia de pollo
1 cucharada
Cómo hacer apio
1.
Lavar el apio y los tomates y reservar.
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2.
Corte las verduras lavadas en diagonal en tiras.
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3.
Ponga agua hirviendo sobre el apio en la olla. El apio frito no quedará amargo y quedará. más tierno. Reservar después de pasar por el agua.
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4.
Pica el jengibre, el ajo y corta los tomates.
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5.
Ponga aceite en la olla, primero agregue el jengibre, luego el apio, saltee hasta que esté medio cocido y agregue el ajo, finalmente agregue los tomates, la sal, las trece especias, la salsa de soja oscura y la esencia de pollo para completar el plato.