¿Qué uvas se utilizan para elaborar vino blanco dulce en las zonas de producción de Sudán?

1. El vino elaborado por Semillon tiene un color dorado, alto contenido de alcohol, baja acidez y un aroma frutal no fuerte. El vino fresco de Semillón desprenderá ligeros aromas de limón y cítricos, con toques de vainilla, miel y cigarro, después del envejecimiento en roble, tendrá un sabor a lanolina;

2. El vino dulce Sauternes-Guerre elaborado por Semillon es de color amarillo dorado brillante y se puede sentir la compleja combinación de miel, frutos secos, frutas confitadas, albaricoques, melocotones, limones, melón, especias y aroma de vainilla. El vino tiene un sabor muy rico, con cuerpo, redondo y carnoso, con una acidez suave y duradera, dulce pero no grasoso.

3. El semillón combina perfectamente con mariscos, especialmente con ostras, y también es una buena opción con quesos tiernos. El dulce y rico licor de botrytis no es apto para beber debido a su dulzor. En Burdeos es costumbre servirlo como aperitivo antes de las comidas. Además de tomarlo solo, también es una combinación muy clásica y deliciosa con queso azul y foie gras.