¿Qué es una crisálida de gusano de seda?

Todos sabemos que los gusanos de seda pasan por cuatro etapas de crecimiento: huevo, gusano, pupa y polilla. La pupa es cuando el gusano de seda llega a cierta etapa y hila seda, se envuelve en ella e hiberna. Cuando la temperatura es la adecuada, emerge del capullo y se convierte en polilla para comenzar el siguiente ciclo de vida.

El núcleo negro en el medio de la crisálida del gusano de seda es el embrión del gusano de seda, y la sustancia blanca en la crisálida del gusano de seda es la nutrición del embrión del gusano de seda. Debido a que el gusano de seda en pupa no come, sobrevive comiendo estos nutrientes blancos. Cuando el embrión crezca, saldrá del capullo, de forma similar a la yema y la clara de un huevo.

El núcleo negro de la crisálida del gusano de seda tiene un sabor relativamente fuerte y no tiene ningún olor extraño. Sin embargo, debido al contenido relativamente alto de proteínas de las pupas de los gusanos de seda, es probable que las personas con alergias tengan reacciones alérgicas. Muchas personas comen la parte blanca fuera del capullo, pero comer el núcleo negro puede provocar reacciones alérgicas o molestias. Por lo tanto, las personas que se sienten incómodas o alérgicas al comer el núcleo negro del capullo pueden quitar el núcleo negro antes de comer.

Cómo elegir capullos y pupas

Los capullos y pupas ya están disponibles en el mercado durante todo el año. Excepto en otoño e invierno, muchos capullos y pupas en otras estaciones se almacenan en atmósfera controlada, porque solo controlando la temperatura, los capullos y pupas no se convertirán en mariposas.

Las pupas amarillas de las pupas de gusanos de seda son más pequeñas que las negras y tienen una piel más fina, por lo que el precio de las pupas amarillas es más caro que el de las pupas negras. Sin embargo, excepto por la diferencia entre piel gruesa y fina, No hay mucha diferencia en el gusto. Puedes elegir según tu propio gusto según la demanda.

Al seleccionar capullos y pupas, recójalos y levante la cola. Las cabezas de los capullos y pupas se girarán hacia adelante y hacia atrás, lo que indica que son pupas vivas, por lo que se pueden comer con los capullos y las pupas. confianza. Si el capullo no se mueve, significa que está muerto, por lo que es mejor no comprar capullos rancios que sean propensos a deteriorarse.