¿Qué nutrientes contiene el maní Valor nutricional del maní?

1. Los cacahuetes contienen agua, proteínas, grasas, azúcar, vitamina A, vitamina B6, vitamina E, vitamina K y minerales como calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes, que pueden aportar 8 tipos de nutrientes. que necesita el cuerpo humano. Contiene aminoácidos y ácidos grasos insaturados, lecitina, colina, caroteno, fibra cruda y otras sustancias beneficiosas para la salud humana. Su valor nutricional no es menor que el de la leche, los huevos y la carne magra.

2. El maní, antiguamente conocido como Arachis hipogaea-Linn (nombre científico: Arachis-hypogaea-Linn), es un fruto seco de abundante producción y amplio consumo en China. También se le conoce como “Fruta de la Longevidad”. , "Mid Bean", "Pan beans", etc. Es una planta herbácea anual de la familia de las Rosáceas. El tallo es erecto o postrado, de 30 a 80 cm de largo. Los pétalos de las alas están separados de los pétalos de la quilla. Las vainas miden de 2 a 5 cm de largo y de 1 a 1,3 cm de ancho. están hinchados y gruesos. El período de floración y fructificación es del 6 al agosto. Distribuido principalmente en Brasil, China, Egipto y otros lugares. Puede utilizarse como materia prima para cosméticos como jabón y aceite para el crecimiento del cabello.