. El "Compendio de Materia Médica" registra que el loto, las semillas de loto, las ropas de loto, las cámaras de loto, los bigotes de loto, los corazones de semillas de loto, las hojas de loto, los tallos de loto y los nódulos de loto se pueden utilizar como medicina. Lotus puede activar la circulación sanguínea y detener el sangrado, eliminar la humedad y disipar el viento, limpiar el corazón y enfriar la sangre, aliviar el calor y desintoxicar. Las semillas de loto pueden nutrir el corazón, los riñones, el bazo y los intestinos. La raíz de loto puede limpiar el corazón y beneficiar los riñones, astringir la esencia y detener el sangrado, aliviar el calor y aliviar los problemas, producir fluidos corporales y calmar la sed. Las hojas de loto pueden eliminar el calor, aliviar el calor, la diuresis y ser afrodisíacas, detener el sangrado y perder peso. Entre ellos, los ingredientes del extracto de hoja de loto tienen efectos milagrosos para limpiar el estómago, reducir la grasa y eliminar la estasis sanguínea. La raíz de loto puede nutrir la energía, detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea, eliminar el calor y desintoxicar. La raíz de loto puede eliminar el calor, aliviar el calor, diuresis, purgar el fuego y limpiar el corazón. ¡Loto es un gran tesoro! En la antigua China, existía la tradición de enviar flores de ciruelo en primavera y recoger flores de loto en otoño. Desde la antigüedad, los chinos han considerado las semillas de loto como un alimento precioso y siguen siendo un alimento nutritivo y nutritivo de alta calidad. Muchos lugares se especializan en la producción de semillas de loto. La raíz de loto es la mejor verdura y fruta en conserva. Las hojas de loto, las flores de loto, las ciruelas de loto, etc., también son alimentos medicinales favoritos entre los chinos. Se puede ver que la cultura alimentaria de Lotus es rica y colorida. Gachas de semillas de loto tradicionales, semillas de loto en conserva, polvo de semillas de loto, rodajas de raíz de loto con carne, carne al vapor de hojas de loto, gachas de hojas de loto, etc. , demasiados para mencionarlos.
Valor medicinal
Las hojas de loto pueden eliminar el calor y aliviar la fiebre; los tallos de loto pueden ventilar y ensanchar el pecho; los pétalos de loto pueden curar el calor del verano y las semillas de loto pueden fortalecer el bazo; y detener la diarrea; las semillas de loto pueden limpiar el corazón. El fuego calma los nervios; la raíz de loto puede eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado; Desde las hojas hasta los tallos, desde las flores hasta los frutos, la medicina es realmente indispensable.
Receta de loto
Ingredientes para loto salteado en mantequilla: Ingredientes: 16 pétalos de loto blanco, 75 g de clara de huevo, 75 g de espinacas, 40 g de harina. Condimento: 150 g de pasta de nueces, 3 g de sal refinada, 1 g de glutamato monosódico, 500 g de aceite para ensalada (dosis de aproximadamente 100 g). Rendimiento: 1. Lavar las espinacas, picarlas finamente, sofreírlas con un poco de aceite, añadir sal refinada y glutamato monosódico, mezclar bien para hacer el relleno. 2. Lave los pétalos de loto con agua limpia, escurra el agua, colóquelos sobre la tabla de cortar, extienda una capa de relleno de espinacas y luego dóblelos por la mitad a lo largo para formar un sándwich. 3. Ponga las claras en un bol, bata con palillos de bambú hasta que estén espumosas, luego agregue la harina y mezcle uniformemente para formar una pasta de huevo. 4. Coloca el wok a fuego medio y caliéntalo al 60% de temperatura. Coloca los bollos de pasta de semillas de loto doblados sobre la masa de huevo, mételos en el wok, fríelos durante aproximadamente 1 minuto y luego sácalos. Cuando el aceite esté al 70% caliente ponerlo por segunda vez, luego sacarlo inmediatamente, escurrir el aceite y ponerlo en un plato, y poner la pasta de nueces a un lado del plato.