¿Cuál es la función de remojar los albaricoques en vino?
La pulpa de albaricoque contiene ácido cítrico, ácido málico, etc. A través de la descomposición y fermentación del vino, se mejora el efecto de producir fluidos corporales y calmar la sed. El vino de albaricoque puede ayudar a aliviar los síntomas de sequedad de garganta y polidipsia.
Los albaricoques contienen vitamina C, catecoles, flavonoides y amigdalina, que ayudan a inhibir el crecimiento de las células cancerosas y tienen efectos anticancerígenos. El vino de albaricoque descompone una gran cantidad de provitamina A, que tiene un efecto muy evidente en la protección de la vista y la prevención de enfermedades oculares. El vino de albaricoque también contiene una variedad de otros nutrientes que pueden complementar las necesidades nutricionales del cuerpo y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.