¿Los nutricionistas tienen algún requisito de visión?
Los nutricionistas son los principales proveedores de servicios de atención médica. Hay escasez de nutricionistas en China debido a una legislación pendiente. Los nutricionistas se dividen en dietética, clínica, gestión sanitaria, consultoría y otras direcciones laborales según sus campos. Entre ellos, la industria propuso reglas y ética profesional para los nutricionistas.
El programa de nutricionista fue implementado por primera vez en China por el Centro de Desarrollo de Servicios de Catering Comercial de la Comisión de Administración y Supervisión de Activos Estatales del Consejo de Estado. Para simplificar el contenido de la formación, los nutricionistas se dividen en nutricionistas clínicos, nutricionistas públicos, nutricionistas de alimentos, nutricionistas deportivos y nutricionistas de catering en función de diferentes objetivos.
Nutricionista: La autoridad certificadora es el Centro de Desarrollo de la Industria de Servicios de Catering Comercial y está acreditado por el Comité Nacional de Evaluación de Habilidades Ocupacionales del Personal Comercial. Este certificado es más adecuado para personas de alto nivel.
Nutricionistas clínicos: Se dedican principalmente a trabajos de nutrición relacionados con enfermedades, preparando comidas razonables para los pacientes, diseñando recetas adecuadas para diferentes pacientes, etc. , trabaja principalmente en hospitales y a menudo se le conoce como nutricionista. La mayoría de estos nutricionistas son graduados de los departamentos de medicina preventiva de facultades o universidades de medicina.
Los nutricionistas públicos, también conocidos como nutricionistas públicos, están relacionados con el público y se dedican principalmente a la difusión de conocimientos sobre nutrición, encuestas nutricionales grupales, planificación de diversas actividades sociales relacionadas con la nutrición y películas, videos, y literatura relacionada con la publicidad y la planificación del conocimiento sobre nutrición. La mayor parte de su trabajo involucra productos intangibles como el conocimiento nutricional.
Los nutricionistas de alimentos trabajan principalmente en empresas de alimentos y son los principales responsables del desarrollo de alimentos y otros trabajos de nutrición relacionados con los alimentos.
Nutricionista deportivo: nutricionista, deportista profesional o aficionado al deporte que proporciona orientación nutricional a los deportistas. En comparación con la gente común, hacen más ejercicio y sus necesidades nutricionales también son bastante diferentes a las de la gente común. Por ello, la nutrición de este grupo de personas tiene exigencias especiales y debe ser realizada por nutricionistas deportivos profesionales, lo que resulta beneficioso para su salud.
Los nutricionistas de catering se dedican principalmente a trabajos de nutrición relacionados con el catering, como planificación de comidas nutricionales, formulación de recetas nutricionales, formación del personal de catering nutricional, formación del personal de servicios de catering, etc.
Dietista medicado, al servicio de empresas alimentarias y farmacéuticas, asociaciones de mercado y proveedores de servicios de catering. Los nutricionistas medicinales ayudan a los líderes de las empresas a realizar investigaciones, brindan opiniones profesionales sobre la gestión y el mercado e instan a las empresas a producir mejores alimentos saludables medicados para la venta.
Requisitos profesionales:
Título universitario o superior en nutrición, atención médica, medicina básica, ciencias de los alimentos y otras carreras relacionadas.
Certificación de Calificación de Nutricionista Registrado Internacional de la Asociación Internacional de Nutricionistas (INCA): INCA es una organización internacional de la industria de nutricionistas aprobada por el gobierno de EE. UU. No existe ningún examen relevante en China.
Nacional: La certificación de calificación de médico profesional en nutrición clínica del Ministerio de Salud se limita al personal médico que realiza labores de nutrición en hospitales y goza del derecho de prescribir.
Tener experiencia en trabajos relacionados con la nutrición clínica y los alimentos; estar familiarizado con conocimientos teóricos profesionales relevantes, como conocimientos médicos básicos, conocimientos básicos de nutrición, conocimientos básicos de nutrición de la población, conocimientos básicos de nutrición alimentaria y procesamiento de alimentos. comprar y cocinar racionalmente, comprender los métodos de evaluación del valor nutricional de los alimentos, la prevención de la contaminación de los alimentos y los requisitos de higiene de varios alimentos, ser capaz de seleccionar alimentos tanto por su valor nutricional como por su higiene, y preparar alimentos adecuados para las necesidades nutricionales de diferentes personas según su edad. , altura, peso, fuerza física, etc. Catering alimentación. Debe tener ciertas capacidades de investigación y desarrollo, ser capaz de realizar sugerencias y planes en función del gusto y necesidades del destinatario, servir como servicio de consultoría y orientación, y coordinar y orientar todo el proceso de abastecimiento de alimentos. Tener ciertas habilidades de expresión escrita y oral y estar familiarizado con las leyes y reglamentos de esta profesión.