¿Qué es Pu Cai? ¿Cómo hacer Pu Cai?

Celgene es el tierno pseudotallo de la espadaña Typha, una planta de la familia Typha. También conocido como Shenpu, Pu Lijiu, Pu brotes de bambú, Pu brotes, Pu Bai, Pu'ergen, Pu'ercai, es el pseudotallo de la planta perenne Typhaaceae Typha. Guizhou se conoce comúnmente como vela de agua porque la planta crece en pantanos y las cositas de la planta tienen forma de velas, por eso se llama vela de agua.

Polychops en sopa de leche

Ingredientes principales

Polychops en agua, champiñones, brotes de bambú, jamón, harina, vino de cocción, cebollas verdes.

Pasos para hacer sopa de espadaña en leche

1. Pelar la piel vieja de la espadaña y cortarla en trozos de 3 cm de largo. Hervir la col en agua, escurrirla y reservar.

2. Cortar en rodajas las setas, el jamón y los brotes de bambú de invierno y reservar.

3. Agregue un poco de aceite a la olla, agregue 300 gramos de harina seca, saltee rápidamente, agregue agua después de que la harina se convierta en una pasta uniforme, revuelva uniformemente para hacer una sopa de leche. ?

4. Añade apio, jamón, brotes de bambú, champiñones, sal, glutamato monosódico, etc. ?

5.? Retirar de la olla y espolvorear con cebolla de verdeo picada.