¿Cuáles son las especialidades de Hainan? () ¿Dónde está el origen de Hainan?
Café: El café de Hainan es muy famoso. Las condiciones geográficas de Hainan son las más adecuadas para la producción de granos de café de alta calidad, y los fabricantes de marcas de café de fama internacional también compran granos de café en Hainan. Hay muchas fábricas procesadoras de café en Hainan y la tecnología de procesamiento está cambiando rápidamente. El café instantáneo creó una marca famosa: Li Shen Coffee. Además, el café frito tiene un aroma fuerte y el café con leche de coco tiene un sabor único, único entre los productos de café y bebidas de Hainan.
El café tostado (debe prepararse en casa), el café instantáneo y el café con leche de coco ofrecen a los turistas muchas opciones.
El mercado de anacardos se puede dividir en anacardos crudos en bolsas y anacardos cocidos, listos para comer, en bolsas. Los anacardos, también conocidos como maní de árbol, son un cultivo tropical de alto valor económico. Los anacardos son uno de los "cuatro frutos secos más importantes" del mundo. Las áreas más adecuadas para cultivar anacardos en Hainan son Basuo y Gancheng en el condado de Dongfang, Foluo y Jiusuo en el condado de Ledong, Yacheng en la ciudad de Sanya y las llanuras y terrazas costeras desde Sanya hasta Lingshui. Además, también se pueden plantar algunas tierras en Wanning y Changjiang. Los anacardos se pueden saltear, saltear o saltear con pollo y cerdo. Son crujientes y deliciosos.
Pimienta. Compra pimienta en Hainan, que se divide en pimienta blanca, pimienta negra y pimienta silvestre. Los chiles silvestres son más pequeños y de color marrón más claro que los chiles cultivados. Generalmente se cree que los chiles silvestres son puramente naturales y tienen un aroma más fuerte.
Los diferentes métodos de procesamiento de la cecina producen diferentes sabores de cecina y puedes comprar algunos de cada uno. Producida en la ciudad de Jinshan, condado de Wenchang, la carne es crujiente, tierna, dulce y deliciosa. Exportado principalmente a países y regiones del sudeste asiático.
Frutas tropicales
Las frutas frescas y en conserva incluyen principalmente mango seco y rompecabezas. Los turistas que salen de Hainan en avión pueden llevar consigo algunas frutas tropicales frescas como cocos, yacas, mangos y guayabas como obsequio a sus familiares y amigos.
Mariscos secos: pescado seco, calamares secos, mariscos, pepino de mar, gambas, culebra de mar seca, agar.
Los productos de venado incluyen series de belleza (limpiador facial, crema para la piel, gel de ducha, etc.) y series nutritivas (rodajas de asta de venado, vino de sangre de venado, vino de huesos de venado, crema de placenta de venado, látigo de venado, carne de venado seca). , etc.). Este producto especial se puede comprar en Hainan Deer Farm en el condado de Qiongshan y Mufeng Deer Farm en Tunchang.
Té especial Los tés de Hainan incluyen el té negro tradicional y el té verde, el té de agua, el té de perdiz, el té de Kuding, el té de vainilla y el té de nuez de betel.
El té verde y el té negro son productos tradicionales de exportación a granel producidos en Hainan. Especialmente el té negro, con su aroma puro y suave, es muy apreciado por los usuarios extranjeros, especialmente los europeos. El té negro Wuzhishan está calificado por los expertos como de primera calidad y se exporta a más de 40 países y regiones. El té verde del condado de Baisha también es muy popular.
El té Chongshui es una especie de té silvestre procedente de Wuzhishan. Nace en las nubes durante todo el año y tiene la esencia del cielo y la tierra. Suave y dulce, tiene los efectos de prevenir los resfriados, detener la diarrea, fortalecer el estómago y refrescar la mente. Se han trasplantado más de 10.000 acres de té silvestre en la montaña Wuzhi. Existe la leyenda de que el agua de la montaña Wuzhi está llena de té, que es mágico y hermoso.
El té de perdiz es un té silvestre único, producido principalmente en Dongshanling, Wanning. Las hojas son redondas y dulces. Este té es dulce y refrescante, con buen sabor medicinal. Tiene los efectos de reducir la presión arterial, perder peso, fortalecer el bazo y el estómago y también puede prevenir y tratar los resfriados. Fue elogiado como "Ganoderma lucidum" por literatos de todas las edades. El té de perdiz Dongshan no tiene olor a pescado y es delicioso. Generalmente se cree que se debe al comer las hojas tiernas del té de perdiz Dongshan.
Té de vainilla El té de vainilla es un nuevo producto de té, conocido como el "Rey de las especias alimenticias naturales del mundo", elaborado a partir de té rojo y verde de alta calidad. Se ha desarrollado con éxito combinando tecnología avanzada de elaboración de té y teoría de adsorción moderna, y tiene un sabor popular internacional. Tiene varios efectos sobre la salud, como refrescar la mente, proteger el hígado y los riñones. El té negro de vainilla tiene un aroma dulce y puro, un sabor rico y refrescante y un color rojo brillante. Sabe mejor cuando se combina con leche y es particularmente eficaz como bebida fría. El aroma del té verde de vainilla es fresco, puro y atemporal, el color de la sopa es amarillo verdoso brillante, el sabor es suave y dulce y es aún más refrescante cuando se le agrega hielo.
El té de nuez de betel es una bebida saludable natural hecha de nuez de betel y el famoso té de Hainan. Contiene una variedad de aminoácidos y es rico en yodo, calcio, hierro y caroteno. Tiene las funciones de desinfectar, aliviar la tos, ayudar a la digestión, la diuresis, prevenir el cáncer y favorecer el metabolismo.
El té Kuding tiene efectos terapéuticos y para el cuidado de la salud. El té de crisantemo con miel y el té de melón de invierno son frescos y refrescantes, y todos ellos son únicos.
Las especialidades locales mencionadas anteriormente generalmente se pueden comprar en los principales centros comerciales y lugares turísticos de Hainan, pero los precios serán más baratos en las principales áreas productoras de diversas especialidades locales. Las especialidades locales se venden en pequeñas tiendas y tiendas. mercados Se pueden negociar especialidades. En Aibo Road (alimentos no básicos) de la ciudad de Haikou, el mercado de verduras de Dongmen (frutas y mariscos secos), Deshengsha Road (ropa) y la terminal de productos acuáticos (alimentos no básicos, productos acuáticos) se pueden comprar recuerdos mucho más baratos que en las tiendas normales. centros comerciales y tiendas. Los turistas a quienes les gusta hacer más compras y regalar regalos tal vez deseen tomarse el tiempo para visitar estos lugares al salir de Hainan.
Especialidad de frutas
Fruta de rambután
Un árbol frutal tropical alto de la familia Sapindaceae, originario de Malasia. El tronco es fuerte y ramificado, la copa es abierta, las hojas son de color verde oscuro, el fruto es esférico, ovalado u ovalado, ensartado en el tallo del fruto, de apariencia amarilla, pulpa blanca, suave y crujiente, agridulce como el lichi. delicioso y fragante. Florece de febrero a abril todos los años y la fruta madura y se recoge de junio a agosto.
Plátano
Planta del plátano, fruto tropical y subtropical. Los tallos se pueden utilizar como medicamento, diurético y para tratar la trombosis cerebral; las raíces pueden tratar resfriados y dolores de estómago. Según la leyenda, en la antigüedad, un tal Sr. Feng vio accidentalmente a una hermosa mujer vestida de verde pasando por la ventana frente a su estudio en una tarde de verano. Él le preguntó, llamándose a sí mismo "Xi Jiao". Feng llevó a la mujer a la habitación, pero la mujer se negó y se fue apresuradamente. Feng solo le quitó una de las faldas a la mujer y la escondió debajo de la alfombra por la noche. Cuando lo vi al día siguiente, en realidad era una hoja de plátano. Resulta que los plátanos transforman a las mujeres.
El plátano
es una famosa fruta tropical, y la isla de Hainan es también uno de sus orígenes. Dará frutos un año después de la siembra y dará frutos entre 6 y 8 meses después de la siembra en el sur. Distribuido principalmente en Lingshui, Sanya, Ledong, Wenchang, Qionghai, Wanning, Chengmai y Lingao. Los plátanos tienen pulpa fragante y piel de color amarillo verdoso. Después de pelar la cáscara del plátano, la pulpa es de color amarillo ganso, dulce y deliciosa, y la fragancia es picante.
Lichi
Longan
También conocidos como longan, son en su mayoría plántulas. Los árboles frutales son altos y los troncos se pueden utilizar como materiales económicos. Distribuido principalmente en Ding'an, Tunchang, Wenchang y otros condados y ciudades. Longan es rico en nutrientes y es un valioso fortificante nutricional. El longan fresco tiene un sabor tan dulce como la miel. Además de consumirse fresco, también se puede elaborar en latas, vino, salsas, salsas, etc. , también se puede transformar en carne seca en longan. Además, las hojas, flores, raíces y núcleo del longan se pueden utilizar como medicina. El árbol longan es duro y de textura fina. Es una materia prima para fabricar muebles de alta gama y puede tallarse en diversas artesanías exquisitas.
Piña
La piña, también conocida como piña, es una hierba perenne monocotiledónea y una fruta tropical y subtropical. Tiene valores medicinales como digestión, antihelmíntico y diurético, y también es un alimento delicioso en Hainan.
Níspero
También llamado níspero de Taiwán, es un árbol subtropical de hoja perenne de la familia de las Rosáceas y es originario de la provincia de Taiwán y Hainan. La fruta tiene un sabor dulce y el cacao se utiliza para tratar la fiebre.
Es conocido como el “Rey de las Frutas”. La isla de Hainan tiene una larga historia de reproducción y se distribuye principalmente en Yongxing, Shishan, Mei'an, Tan, Shi'an Road, Longqiao y otros lugares de la ciudad de Qiongshan. Hay variedades de mejor calidad, como el lichi de huevo de ganso, el lichi sin semillas, el lila amarillo y el rojo sapo de Yangshan en la ciudad de Qiongshan. El lichi tiene un alto valor nutricional. Su pulpa es jugosa, dulce y deliciosa, y es mejor consumirla fresca. También se puede convertir en vino y procesar en latas y conservas.
Limón
Arbusto o árbol siempreverde tropical y subtropical de la familia de las Rutáceas. La fruta tiene un aroma agradable, la pulpa es ácida, rica en vitaminas y también puede utilizarse como medicina. A menudo se combina con té negro para preparar té de limón o jugo de limón, que es fragante y refrescante, elimina el calor e hidrata los pulmones y también puede extraer aceites aromáticos.
Olivo
También conocida como orquídea blanca, es un árbol de hoja perenne tropical y subtropical. La carne tiene un jugo menos dulce, lo que es útil para la digestión, desinfección, antidiarreico, celulitis y pérdida de peso, producción de líquidos corporales y sed, y prevención de faringitis. A menudo se convierte en frutos secos.
Tamarindo
También conocido como frijol ciruelo agrio, es un árbol tropical de hoja perenne de la familia Leguminosae. Apta para cultivo en suelos arenosos, con flores, racimos y vainas oblongas de color amarillo o naranja. La madera es dura y densa, y la mayoría de los agricultores de Sanya la utilizan para fabricar ejes, ruedas y tablas de cortar para carretas de bueyes. La vaina de frijol no sólo es una fruta agridulce, sino que la pasta de frijol agria en escabeche es un excelente condimento para la cocina de Hainan. Las hojas tiernas se utilizan en preparaciones de mariscos y como clarificador del agua potable.
Árboles en la ciudad de Sanya
Baobab
Un árbol frutal tropical de la familia Kapok. La fruta verde, cortada en rodajas y asada al fuego, sabe a pan del árbol nacional de Senegal.
Coco de azúcar
En los bosques secos tropicales de Camboya, tanto las inflorescencias como la savia se pueden utilizar para elaborar azúcar y elaborar vino.
Fruta de yema de huevo
También conocida como fruta de cabeza de león, es originaria del norte de Sudamérica y es un árbol frutal tropical con un pequeño árbol semicaducifolio de la familia Caprifoliaceae. El fruto es esférico, verde cuando está inmaduro, de color amarillo verdoso a naranja cuando está maduro, piel suave y fina, pulpa anaranjada, rica en almidón, textura similar a la yema de huevo y fragante. Además de comerse crudas, las frutas también se pueden convertir en mermeladas, helados, bebidas o vino de frutas.
Maracuy
La maracuyá es un árbol frutal tropical originario de Brasil. La fruta es aromática, comestible, agridulce y se puede convertir en bebidas agregando carbonato de calcio pesado y azúcar.
Pasiflora
También conocida como maracuyá, es un árbol frutal tropical de la familia Passiflora, originario de Australia y Brasil. Hay 165 compuestos en el jugo, que constituyen un sabor especial, y hay más de una docena de sabores de frutas. Tiene los efectos de embellecer, eliminar la fatiga, prevenir el envejecimiento y antihipertensión. La flor nacional de Paraguay.
Fruta extraña africana
Pequeño arbusto de la familia Caprifoliaceae, un árbol frutal tropical originario de África. La pulpa contiene un componente glicoproteico llamado mucósido, que puede destruir el gusto de las personas y producir dulzor. No importa qué sabor tengas en la boca, puedes sentir la dulzura inmediatamente después de comer una fruta misteriosa.
Árbol de durián
Árbol tropical caducifolio de la familia Kapok, originario del Sudeste Asiático. Su fruto es conocido como el “Rey de las Frutas” y “Reina de las Frutas”.
El aroma de la fruta es inusual. Las personas que la comen se sienten más fragantes y adictivas; las personas que no la comen se sienten como caca de gato.
El durian no se puede recolectar, de lo contrario no seguirá madurando y el árbol frutal se dañará. Sólo cuando madures te caerás.
En la antigüedad, un grupo de hombres y mujeres viajaron a través del océano y llegaron a Nanyang. Cuando el barco naufraga en una tormenta, sólo un hombre y una mujer quedan a la deriva durante varios días antes de llegar a una hermosa isla. Los isleños recogieron una fruta para comer y rápidamente recuperaron sus fuerzas. No quisieron volver a casa nunca más, así que se casaron y tuvieron hijos aquí. Más tarde, la gente llamó a esta fruta "durian", lo que significa que la gente no puede salir.
Coco
El agua de coco es rica en proteínas, grasas y vitaminas, que pueden favorecer la regeneración celular. Es bebible, dulce y alivia el calor. El Ejército Rojo de la Columna Qiongya una vez lo inyectó en las venas en lugar de agua con glucosa para mantener la vida. La carne de la hoja contiene un 35,5% de grasa y una gran cantidad de zinc, que puede ayudar a recuperar la sobriedad, favorece la síntesis de proteínas y es afrodisíaco. Se puede comer o convertir en leche y crema de coco, y la cáscara del coco se puede quemar para convertirla en carbón activado. El agua hervida de las raíces de coco puede tratar la inflamación; la "alfombra de coco" ha sido un tributo a la corte ya en la dinastía Han.
El coco se llamaba "Yue Wangtou" antes de la dinastía Han (el pueblo Yue son los antepasados del pueblo Guli). Cuenta la leyenda que una vez, debido a una victoria en la batalla, el rey Li celebró su victoria en la empalizada, se olvidó de estar en guardia y fue asesinado por un espía mientras comía. Colgó la cabeza en el asta de la bandera para notificar al enemigo que debía hacerlo. atacar la empalizada. Cuando el enemigo atacó la aldea, dispararon diez mil flechas contra la muralla de la ciudad, pero las flechas cayeron en el asta de la bandera, una tras otra. El asta de la bandera se hizo más gruesa y más alta y se convirtió en un cocotero, la flecha se convirtió en una hoja de coco y la cabeza del rey Li se convirtió en un coco. Al ver esto, el enemigo se asustó y se retiró sin luchar. El cocotero se ha convertido en un símbolo del pueblo Li. Quita la cáscara del coco y verás tres ojos negros en la cáscara del coco, que son los ojos y la boca deslumbrantes de Wang Li.
Piña de madera
Nombre científico: yaca. Nombre en inglés: Jackfruit. También conocida como piña de madera y piña de árbol, es originaria de la India y se ha introducido en China desde hace más de 900 años. Se distribuye en zonas tropicales como Hainan, Yunnan y la provincia de Taiwán.
La yaca es un árbol de hoja perenne de la familia tropical de las Moráceas. Su fruto madura de junio a julio y es enorme, pesa hasta 40 kilogramos, por lo que se le llama el rey de las frutas. La fruta se cultiva en el tronco del árbol y en su interior hay innumerables bolsas de carne dorada. Es espesa, suave, dulce y deliciosa, y tiene una fuerte fragancia que los jóvenes locales la mastican como chicle antes de salir. puede cambiar el mal aliento en la boca; además, tiene el efecto de fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. Cuanto más viejo es el árbol, más grande es el fruto y más dura es la madera.
Carambola
También conocida como cinco semillas de loto, es un árbol frutal tropical originario de India y Vietnam. La carambola se divide en agridulce. El fruto de la carambola es grande y ácido, y a menudo se utiliza como ingrediente para cocinar o como ingrediente en conservas. La carambola dulce se come como fruta. La carambola contiene una variedad de ingredientes que son beneficiosos para la salud humana y tiene ciertos efectos en el tratamiento de problemas estomacales, ictericia y disentería.
Cuchara Yangpu
También conocida como melocotón morado, melocotón de agua y granada de agua, es una fruta tropical de la familia Myrtaceae y es originaria de la India y la península malaya. Rica en nutrientes y eficaz en el tratamiento de la tos y el asma.
Anacardos
Los anacardos se llaman cacahuetes de árbol y son árboles tropicales de hoja perenne originarios del noreste de Brasil. Los anacardos se han introducido en Hainan desde hace 40 años. Los anacardos son tesoros y las nueces son ricas en nutrientes. Los anacardos se pueden comer como fruta. Los anacardos son uno de los cuatro frutos secos más grandes del mundo (otros incluyen almendras dulces, nueces y avellanas) y son ricos en 265,438 0 proteínas y múltiples vitaminas. La corteza, las raíces y la resina se pueden utilizar como medicina; el tronco es un material raro y de alta calidad para fabricar cajas de embalaje y para la construcción naval.
Papaya
También conocida como papaya, papaya, papaya, un pequeño árbol o arbusto tropical de la familia de las papayas, originario de América tropical. La "papaína" contenida en la fruta tiene el efecto de favorecer la digestión y antienvejecimiento. No es sólo una fruta sino también un plato.
Annonacea
También conocido como fruto de la cabeza de Buda, es un árbol frutal tropical de la familia Annonaceae y es originario de América tropical. El fruto es dulce y tiene un olor especial. Las raíces y las hojas se pueden utilizar como medicina.
Especialidad en perlas
La perla, palabra griega que significa "bebé del mar", es un tesoro mágico regalado por la naturaleza. En los primeros tiempos, la gente regalaba perlas a muchas leyendas hermosas, como el rocío de la mañana o las lágrimas de la diosa. De hecho, las perlas son producidas accidentalmente por las ostras madre. Cuando arena o parásitos caen dentro de la concha madre, ésta siente malestar pero no puede expulsar la materia extraña, por lo que secreta una sustancia cristalina suave que envuelve al intruso y alivia su propio dolor. Esta sustancia cristalina es el nácar, que envuelve los objetos extraños capa por capa, formando finalmente una perla de cristal.
El origen de las perlas
Las perlas, en griego significa "bebé del mar", son tesoros mágicos regalados por la naturaleza. En los primeros tiempos, la gente regalaba perlas a muchas leyendas hermosas, como el rocío de la mañana o las lágrimas de la diosa. De hecho, las perlas son producidas accidentalmente por las ostras madre. Cuando arena o parásitos caen dentro de la concha madre, ésta siente malestar pero no puede expulsar la materia extraña, por lo que secreta una sustancia cristalina suave que envuelve al intruso y alivia su propio dolor. Esta sustancia cristalina es el nácar, que envuelve los objetos extraños capa por capa, formando finalmente una perla de cristal.
Perlas naturales y perlas cultivadas Las perlas naturales se refieren a perlas que se "crian" en estado natural a partir de ostras perleras que crecen naturalmente. En la antigüedad, la única forma que tenía la gente de obtener perlas era recoger perlas naturales del mar. En ese momento, fui solo a pescar mariscos en las profundidades del mar. La gente no tiene equipo de protección en el fondo del mar. Si se quedan poco tiempo, no podrán recolectar perlas. Si mueren por asfixia o escalofríos durante mucho tiempo, desafortunadamente, si son atacados por tiburones malvados u otros animales marinos y no pueden escapar a tiempo, las personas en el barco verán sangre flotando en el agua. Había un poema en ese momento que describía el sufrimiento de la gente de las perlas: Jiangpu se siente solo a la luz de la luna, solo hay un barco para gritar, pero el barco no está disponible, las lágrimas de recoger perlas se han secado.
Las perlas que solemos ver son perlas cultivadas. Las perlas naturales son extremadamente raras en el mundo actual.
Las perlas cultivadas se refieren a perlas que crecen de forma natural mediante “inseminación artificial” (inserción nuclear) y luego se reproducen en estado natural. Las perlas cultivadas son superiores a las perlas naturales en forma, color y brillo. Las perlas cultivadas también se cultivan a partir de mariscos naturales. Por ello, la industria joyera internacional ha incluido las perlas cultivadas en la categoría de joyería natural.
Desde este siglo, debido a la extracción incontrolada de perlas naturales por parte de los humanos y a la destrucción del entorno ecológico marino por la civilización industrial moderna, las perlas naturales se han vuelto extremadamente raras (en promedio, sólo se pueden extraer 19 g de perlas). obtenido de 10.000 mariscos). El precio es demasiado alto y no cubre las necesidades de la gente. En este caso, la gente aprendió a cultivar perlas. El cultivo de perlas comenzó en la dinastía Song de China y luego se introdujo en Japón. Después de mejoras, se convirtió en un método moderno de cultivo de perlas. Después de la fundación de la Nueva China, especialmente después de la reforma y apertura, la industria de cría de perlas de mi país se ha desarrollado enormemente.
El valor medicinal de las perlas La costa de Hainan es hoy en día una de las pocas zonas marítimas no contaminadas del mundo. Las perlas producidas en Hainan son mundialmente famosas por su excelente calidad. Según el "Compendio de Materia Médica", las perlas son de naturaleza fría, no tóxicas, reconfortantes y tienen las funciones de eliminar el calor, desintoxicar, embellecer e hidratar. La medicina moderna ha demostrado que las perlas contienen 19 tipos de aminoácidos, taurina con alta actividad biológica, 28 tipos de minerales (como calcio, hierro, zinc, manganeso, etc.) y una variedad de oligoelementos, que pueden aumentar eficazmente el efecto anti -factor de envejecimiento superóxido Las actividades de la dismutasa (SOD) y la glutatión peroxidasa transportadora de aminoácidos (GSH-PX) mejoran la inmunidad humana y promueven el metabolismo. Durante miles de años, las perlas han sido consideradas preciosos materiales medicinales chinos y tesoros de belleza.
La zona marítima alrededor de la isla de Hainan tiene temperaturas moderadas, ninguna contaminación y una rica vida marina, lo que proporciona buenas condiciones para el crecimiento de las ostras perleras. En particular, Sanya y Lingshui son ricas en diversas perlas, entre las cuales la ostra perla es exclusiva del Mar de China Meridional. Las perlas de Hainan son de gran tamaño y de alta calidad; la "Perla Rey" más grande tiene un diámetro de 15,5 mm. Las joyas con perlas de agua de mar incluyen collares, aretes, ramilletes, anillos, etc. , son todos exquisitos en artesanía, cristalinos y completos en calidad.
Las joyas con perlas son adecuadas para mujeres de todos los niveles. En general, las mujeres jóvenes prefieren las perlas blancas, rosas u doradas, mientras que las nobles y elegantes perlas negras son las favoritas de las mujeres maduras.
Las perlas son conocidas como la “reina” de la joyería. Preste atención al cuidado al usarlo, como evitar el contacto con champú, cosméticos, perfumes, etc. , para evitar que se raye, y guárdelo en un joyero cuando no lo use. Cuando sea necesario limpiarlo, sumérjalo en agua con un poco de detergente neutro durante unas horas y luego séquelo con un paño suave, preferiblemente de algodón.
Los criterios de evaluación de las perlas se basan principalmente en factores como el tamaño, la apariencia, el color, el brillo y los defectos. Las buenas perlas deben ser de tamaño grande, redondas y de apariencia completa, de color puro, con pocos defectos y de alto brillo. Además, el nivel de artesanía de las joyas de perlas también es un criterio importante para juzgar el valor. La forma más sencilla de distinguir las perlas reales de las falsas es palparlas con las manos o la boca. Las perlas reales tienen una sensación de frío, las perlas de imitación no. Cuando se pulen suavemente con las manos o los dientes, las perlas reales tienen un tacto áspero, mientras que las perlas de imitación son suaves.
Nuez de betel Hay muchas áreas adecuadas para el cultivo de nuez de betel en Hainan, distribuidas principalmente en Qiongzhong, Tunchang, Ding'an, Lingshui, Yaxian y otros lugares. La nuez de areca es un árbol de hoja perenne de la familia de las palmeras. Su apariencia es la misma que la de un cocotero. Es elegante y lujosa, pero es más elegante que un cocotero. Las semillas de nuez de areca, llamada nuez de areca, contienen arecolina y ácido tánico y son comestibles. Su valor medicinal es muy alto. La medicina tradicional china se utiliza para tratar la acumulación de insectos, la acumulación de alimentos, la distensión y el dolor abdominal, el edema y el pie de atleta. Su cáscara se llama "Dafupi" y puede promover el qi, la diuresis y reducir la hinchazón. Además del fruto, las hojas también son comestibles.
La piña, también conocida como piña, es una fruta tropical con beneficios a corto plazo. Wenchang es la zona con mayor cantidad de piñas en Hainan, con una superficie de más de 270 hectáreas. Las variedades incluyen Sarawak, Bali, Hawaiana, Tailandesa, Batavel, etc. , principalmente Sarawak, seguida de Bali.
Yaca La yaca, también conocida como piña de madera o piña de árbol grande, es un árbol de hoja perenne que generalmente comienza a dar frutos entre cuatro y seis años después de su plantación, en el tronco. Florece cada primavera y los frutos maduran en verano y otoño. Una sola fruta pesa más de 20 kilogramos. Cuando está maduro, el aroma se desborda y se puede escuchar de lejos y de cerca. Su pulpa es dulce, dorada, crujiente y deliciosa. Es rico en azúcar, grasas, proteínas y vitaminas, y tiene muchas piedras, como las castañas, que son ricas en almidón y se pueden freír. El jugo y las hojas también tienen propiedades hinchantes y desintoxicantes. La madera se puede utilizar para fabricar muebles y el aserrín se puede utilizar para hacer tinte amarillo.
Rambután El rambután es un árbol tropical de hoja perenne, de tronco grueso y multiramificado, copa abierta y hojas de color verde oscuro. El fruto es esférico, ovalado u ovalado, ensartado en el tallo, de apariencia amarilla, pulpa blanca, suave y crujiente, agridulce como el lichi, delicioso y fragante. Florece de febrero a abril todos los años y la fruta madura y se recoge de junio a agosto.
La pimienta es una planta especia de los trópicos y un condimento de alta calidad. Es originaria de la selva tropical de la costa suroeste de la India. La isla de Hainan ha sido recuperada desde la dinastía Ming y fue traída por chinos de ultramar para su cultivo y reproducción. La pimienta se puede utilizar como especia conservante para productos encurtidos en la industria alimentaria y como agente estomacal en medicina. Si se guisa con panceta de cerdo, tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, calentar el estómago y dispersar el frío.
Lychee Lychee es conocido como el "Rey de las Frutas".
La isla de Hainan tiene una larga historia de reproducción y se distribuye principalmente en Yongxing, Shishan, Mei'an, Tan, Shi'an Road, Longqiao y otros lugares del condado de Qiongshan. Las variedades de ciruelas huevo de ganso, ciruelas sin semillas, lilas amarillas y rojas de sapo de Yangshan en el condado de Qiongshan son de buena calidad. El lichi tiene un alto valor nutricional. Su pulpa es jugosa y deliciosa. Tiene un rico aroma y es mejor consumirlo fresco. También se puede procesar en latas, vino, conservas, etc.
Longan
El longan, también conocido como longan, es mayoritariamente un árbol macizo con árboles frutales altos y troncos económicos. Distribuido principalmente en Ding'an, Tunchang, Wenchang y otros condados. Longan es rico en nutrientes y es un valioso producto nutritivo. El longan fresco tiene un sabor tan dulce como la miel. Además de consumirse fresco, también se puede elaborar en latas, vino, salsas, salsas, etc. También se puede procesar para obtener carne seca como el longan. Además, las hojas, flores, raíces y núcleo del longan se pueden utilizar como medicina. El árbol longan es duro y de textura fina. Es una materia prima para fabricar muebles de alta gama y puede tallarse en diversas artesanías exquisitas.
Mango El mango es conocido como el "Rey de las frutas tropicales" y se cultiva en todo Hainan. Los frutos son regordetes y el más grande pesa 2,6 kilogramos. La salsa es dulce y sabrosa. La pulpa de mango contiene una variedad de vitaminas, especialmente vitamina C. No sólo se puede comer cruda, sino que también se puede preparar en conserva y su pulpa se puede utilizar como laxante. Los árboles de mango pueden vivir hasta 500 años y dar frutos durante más de 100 años. Los mangos florecen y dan frutos una vez al año, maduran en junio y también tienen aristas otoñales. De septiembre a octubre es la temporada de cosecha.
Plátano El plátano es una famosa fruta tropical, y la isla de Hainan es también uno de sus orígenes. Da frutos en un año y es más rápido en el sur. Da frutos entre 6 y 8 meses después de la siembra. Distribuido principalmente en Lingshui, Sanya, Ledong, Wenchang, Qionghai, Wanning, Chengmai, Lingao y otros lugares. Los plátanos tienen pulpa fragante y piel de color amarillo verdoso. Después de pelar la cáscara del plátano, la pulpa es de color amarillo ganso, dulce y deliciosa, y la fragancia es picante.
El nombre científico de la carambola es Wulianzi. La carambola se divide en agridulce. El fruto de la carambola es grande y ácido, comúnmente conocido como "tres capullos", y a menudo se utiliza como ingrediente para cocinar o materia prima para conservas. La carambola dulce se come como fruta y también se exportan variedades finas. Las carambolas con bordes verdes y pulpa roja son dulces sin residuos y tienen sabor a miel de osmanthus. También se les llama "frutos rojos". La carambola contiene una variedad de ingredientes beneficiosos para la salud humana y tiene ciertos efectos en el tratamiento de problemas estomacales, ictericia, disentería, etc.
Los anacardos, también conocidos como maní de árbol, son originarios del noreste de Brasil. Han pasado 40 años desde que se introdujo en Hainan y sus principales productos son los anacardos y el aceite de cáscara. Los anacardos son uno de los “cuatro frutos secos principales” del mundo (anacardos, almendras dulces, nueces y avellanas). Los anacardos reciben su nombre por su pera sin semillas y la nuez en forma de riñón que se asemeja a un núcleo y está adherida al extremo inferior de la pera. Los anacardos son el tesoro de todo el cuerpo y las peras se pueden comer como fruta. Las nueces son ricas en nutrientes y se venden como frutos secos en todo el mundo; la corteza, las raíces y la resina se pueden utilizar como medicina; el tronco es un material raro y de alta calidad para fabricar cajas de embalaje y para la construcción naval.
Pato adicional El pato adicional también se llama "pato real". Este pato tiene una cresta roja y plumas palmeadas de color amarillo. Debido a que el método de cría de patos criollos en el área de Jiaji de la ciudad de Qionghai es diferente al de otros lugares, tiene pechugas grandes, piel fina, huesos blandos, carne tierna, menos grasa y es gordo pero no grasoso, por eso se llama Jiaji. pato y es uno de los cuatro platos famosos de Hainan. El pato blanco, el pato salado y el pato asado son buenos.
Coral El coral, también conocido como “flor de mar”, crece en el fondo marino. Es tan magnífico como ramas de flores, algunas son blancas, como ramas de jade talladas en hielo; otras son rojas y blancas, como el dulce de invierno, que son las artesanías naturales únicas de Hainan. En muchas atracciones turísticas, también hay varias conchas de caracol, como caracoles de herradura, caracoles Tangguan, ostras perladas, conchas de tigre, etc., para que los turistas elijan.
Tallas de coco de Sanya Las tallas de coco de Sanya están grabadas con las palabras "Tianya Haijiao", "Southern Sky Pillar", "Deer Head", "Coconut Wind and Sea Charm", etc. Los patrones son hermosos y más. poético. Los productos han entrado en los mercados de Hong Kong, Estados Unidos y Japón y son muy apreciados por los turistas chinos y extranjeros.
El cangrejo Lehe y el cangrejo Lehe se producen en la zona marítima alrededor de Wanning Town. La pasta está llena y la carne es regordeta. Es raro que otras especies de cangrejos tengan una pasta dorada y brillante, especialmente parecida. cangrejos salados yema de huevo de pato, olor fragante. Es uno de los cuatro platos famosos de Hainan. La forma más habitual de comerlo es cocerlo al vapor y mojarlo en vinagre de jengibre. Es auténtico y delicioso.
Esta cabra se produce en Dongshanling, Wanning. Su color de pelaje es negro, su carne es rica en grasa, fresca pero no maloliente. Se dice que su delicioso sabor se debe a que las ovejas comen vegetación rara como el té de perdiz Dongshan Shanhuo, uno de los cuatro tés famosos de Hainan. Hay varias formas de comer Dongyang, cada una con sus propias características. Es un manjar raro cuando se baña con condimentos únicos.
Los cuatro platos tradicionales más famosos de Hainan
El pollo Wenchang, conocido como el primero de los "Cuatro Platos Famosos", es un pollo de engorde de alta calidad producido en el condado de Wenchang, Hainan. Provincia (ahora ha sido eliminada del condado y establecida como ciudad) y recibió su nombre. Según la leyenda, el pollo Wenchang se originó en la aldea de Tianci, ciudad de Niu, ciudad de Tanniu, este condado. El pueblo está lleno de banianos, cuyas semillas son ricas en nutrientes. Las gallinas domésticas lo picotean, mostrando excelente salud. Las características del pollo Wenchang son tamaño pequeño, pesa alrededor de 1,5 kg, pelaje brillante, alas y patas cortas, cuerpo redondo y plano, piel fina y suave y carne grasa. Los hainaneses comen pollo Wenchang. La forma tradicional es picarlo (también llamado "corte blanco"), lo que refleja mejor el sabor original del pollo Wenchang, que es delicioso y tierno. Al mismo tiempo, el arroz con aceite de pollo y sopa de pollo se conoce comúnmente como "arroz con pollo" y los hainaneses lo llaman "comer arroz con pollo", que incluye pollo hervido. El pollo Wenchang de corte blanco se sirve en Hainan para banquetes, comidas ligeras o platos familiares. Es muy respetado y famoso en Hong Kong y el sudeste asiático.
El pato Jiaji, uno de los "cuatro platos famosos", comúnmente conocido como pato real, fue introducido desde el extranjero por los chinos de ultramar procedentes de Qiong en los primeros años. Fue criado por primera vez en la ciudad de Jiaji, ciudad de Qionghai, y el pato criado por un residente de la calle Jiaxiang de esta ciudad es el más famoso. El método de crianza de los patos es muy particular: primero se alimenta a los patitos con peces de agua dulce, camarones o lombrices y cucarachas. Después de unos dos meses, cuando aparecen las primeras plumas de los patitos, se los coloca en un pequeño círculo para reducir su rango de actividades. y se mezcla con arroz y salvado de arroz. Aliméntelos en trozos pequeños y se convertirán en patos de carne en 20 días. Se caracteriza por una carne de pato espesa, piel blanca y crujiente, y una fina capa de grasa entre la piel y la carne, que resulta especialmente dulce. Existen muchos métodos de cocción del pato Jiaji, pero la "chuleta blanca" (también conocida como "corte blanco") es la más famosa porque refleja mejor el sabor original.
El "cangrejo de Lehe", uno de los "cuatro platos famosos", se produce en la ciudad de Lehe, condado de Wanning, Hainan. Es famoso por su cáscara dura y su rica salsa de carne. Está catalogado como los cuatro productos famosos de Hainan junto con el pollo Wenchang, el pato Jiji y la cabra Dongyang. El "cangrejo Lehe" se puede cocinar de diversas formas, como cocer al vapor, hervir, freír, asar, etc., cada una con sus propias características, especialmente "cocer al vapor", que no solo mantiene el sabor umami original, sino que también mantiene el sabor original. belleza del color.
La cabra oriental de Hainan es uno de los "cuatro platos famosos" y tiene un sabor local. La carne de cabra a la piedra es un producto especial que se refina con diversas especias y condimentos mediante diversos métodos de cocción, como enrollar, freír, texturizar, cocer al vapor y dorar. Este plato es más famoso por los productos de la bodega Liwan, que se encuentra en el cráter volcánico donde se produce "Shiyang".