Salvar el pato en maceta con melón: nutrir la deficiencia, diluir el agua y reducir la hinchazón
Pato viejo envuelto en melón anudado
Ingredientes necesarios
Una libra de calabacín, cinco centavos de ñame, diez semillas de loto frescas, una punta de cáscara de mandarina, y medio pato viejo,
Método de producción
1 El pato viejo debe limpiarse, lavarse varias veces con agua limpia y luego cortarse en trozos, no demasiado grandes, conveniente. . Después de cortarlos en trozos, ponerlos en una olla y remojarlos en agua para quitar el olor a pescado del pato viejo. Enjuague con agua limpia después de su uso.
2. Lavar el ñame con agua limpia, pelarlo, luego cortarlo en trozos y ponerlo en un bol. Hay que añadir agua al bol, de lo contrario el ñame se pondrá negro.
3. Pelar, lavar y cortar en rodajas el melón de invierno. El manejo de las semillas de loto requiere cuidado y paciencia, y se debe quitar el corazón del medio, porque el centro es amargo y no es apto para comer.
4. Una vez preparados todos los materiales anteriores, puedes ponerlos en la olla uno por uno y añadir una cantidad adecuada de agua para evitar que se sequen. Al principio se cocinaba a fuego alto. Después de hervir, se necesitan aproximadamente dos horas y media para que todos los ingredientes estén completamente mezclados. El tiempo para hacer la sopa es muy importante, no seas impaciente. Luego, agregue cantidades adecuadas de sal, esencia de pollo, etc. según el gusto personal.
Efectos y funciones del pato viejo cocido con melón y melón
Esta sopa es neutra y puede aliviar el cansancio, la pérdida de apetito, etc., y está especialmente indicada para personas con mala salud. . Entre ellos, el calabacín es la mejor verdura de verano porque tiene efectos depuradores del calor, desintoxicante, diuresis y reduce la hinchazón. También se ha reducido el contenido de grasa, lo que es adecuado para las personas que quieren perder peso en verano; el ñame puede prevenir enfermedades cardiovasculares, y las personas con colesterol alto pueden comerlo regularmente, porque el jabón de ñame que contiene el ñame acelera el metabolismo del colesterol en el cuerpo. cuerpo, y el ñame es bueno para la digestión y nutrir el estómago. El consumo regular puede fortalecer el cuerpo y es adecuado para personas con qi débil. La carne de pato contiene una variedad de vitaminas. Estas dos vitaminas B y E pueden ayudar al cuerpo a resistir el pie de atleta, la inflamación y el envejecimiento. Además, es rico en niacina, una de las dos coenzimas importantes del cuerpo que protegen el corazón. Esto demuestra lo valiosa que es esta sopa.
El melón de invierno y el pato hervido tienen un cierto efecto acondicionador para aliviar la debilidad física, porque puede aliviar el calor y fortalecer el bazo y el estómago. El pato tiene el efecto de nutrir el yin y reducir el fuego. Estas recetas que preservan la salud son adecuadas para la primavera y el verano. Pueden nutrir y aliviar la fatiga física. Al mismo tiempo, ¿cómo puede haber menos recetas que preserven la salud?