¿Cómo hacer patas de cerdo guisadas con maní?

Las manitas de cerdo guisadas con cacahuetes es un manjar elaborado con las manitas de cerdo como principal materia prima. Las manitas de cerdo son manitas de cerdo, que son ricas en colágeno y proteínas. Comer manitas de cerdo puede prevenir eficazmente la piel seca y arrugada, mejorar la elasticidad y dureza de la piel, retrasar el envejecimiento y promover el crecimiento y desarrollo de los niños. Es un famoso alimento y tónico de belleza. Vamos a presentar cómo hacer manitas de cerdo guisadas con maní.

Ingredientes principales

150 gramos de maní, 250 gramos de manitas de cerdo, 2 gramos de pimienta, 10 gramos de vino de cocina, 3 gramos de sal, 10 gramos de rodajas de jengibre y 10 gramos de cebollas verdes.

Pasos de práctica

1. Remojar las manitas de cerdo hasta que estén blandas, rasparlas, cortarlas por la mitad y cortarlas en trozos (de 3 cm cuadrados); >2. Remojar los cacahuetes en agua tibia y pelarlos;

3. Picar la cebolla y cortar el jengibre en gajos;

4. agua (2500ml), añadir las manitas de cerdo, llevar a ebullición y quitar la espuma.

Espumar, añadir maní y jengibre;

5. Cuando las manitas de cerdo estén medio cocidas, pasar a fuego lento, añadir sal refinada y seguir guisando; >6. Guisar las manitas de cerdo. Cuando estén listas, ponerlas en un plato hondo y espolvorear con pimienta, glutamato monosódico y cebolla verde picada.

Características de los platos

Los cacahuetes son ricos en proteínas, grasas, aminoácidos, lecitina y múltiples vitaminas. Pueden nutrir la sangre y fortalecer el bazo, humedecer los pulmones y resolver la flema, detener el sangrado. , aumentar la leche e hidratar los intestinos El efecto de la defecación. Las manitas de cerdo que enriquecen la sangre y mejoran la lactancia se utilizan a menudo en mujeres con lactancia posparto o debilidad física y anemia.