¿Cómo hacer bollos de hinojo con fuerte aroma que sean aptos para todas las edades, fortalezcan el bazo y el estómago y favorezcan la digestión?

¿Cómo hacer bollos de hinojo con fuerte aroma que sean aptos para todas las edades, fortalezcan el bazo y el estómago y favorezcan la digestión? Extrañaba su sabor cuando era niño, pero a medida que crecí descubrí que era algo delicioso, equilibrado y realmente adictivo. El hinojo tiene un olor distintivo, fragante y fragante. Es amado por muchas personas, probablemente más que el amaranto.

Cabe mencionar que el hinojo tiene un contenido nutricional muy alto, entre vitaminas, caroteno y otros ingredientes. Si se consume con regularidad, fortalecerá el bazo y el apetito y favorecerá la digestión. Es un merecido “aperitivo”, apto para hombres, mujeres, mayores y jóvenes. En primavera, recuerda servir este plato a tu familia. El precio es barato. Si te gusta, no te lo pierdas. Receta secreta de bollos de hinojo: harina de trigo, levadura en polvo, agua fría, hinojo, relleno de carne, cebolla y jengibre, sal, glutamato monosódico, cinco especias en polvo, salsa de soja y aceite.

Paso uno: vierta 260 gramos de agua hervida tibia en 5 gramos de polvo para hornear, revuelva uniformemente, espolvoree con 500 gramos de harina de trigo, revuelva bien, luego amase hasta obtener una masa y colóquela en un lugar cálido. para dejar que se vuelva suave.

El tiempo de fermentación de la harina puede ser un poco largo, por lo que será mejor que nos levantemos temprano. Picar la carne picada, picar la cebolla y el jengibre en trozos finos, agregar la cebolla picada y el jengibre a la carne picada, luego agregar una cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, pimienta de Jamaica en polvo, salsa de soja y aceite, y mezclar la carne picada. minuciosamente.

El segundo paso es ocuparnos del hinojo. Lavar el hinojo varias veces, picarlo en trozos después de limpiarlo, añadir una cucharada de aceite vegetal, remover y ponerlo en el relleno de carne, para que quede el hinojo. el relleno está listo y luego el método de procesamiento de la masa. Una vez fermentada la harina, sácala y amásala un rato, luego divídela en pequeñas dosis.

Amasar la piel del panecillo hasta darle forma de panqueque con un centro un poco más grueso y bordes finos, envolverla con el relleno, arrugarla y envolverla en panecillos. Envolver todo, fermentar durante 30 minutos, fermentar hasta 1,5 veces, luego ponerlo en la olla. Vierte el agua en la olla, espera hasta que el agua se espese, luego cocina al vapor durante 8 minutos y luego estará lista. Consejos para cocinar: Después de cortar el hinojo, agregue una cucharada de aceite vegetal con anticipación y luego agregue el relleno de carne para evitar que el hinojo se vuelva aguado.