Calorías en rodajas de raíz de loto

El valor nutricional de la raíz de loto;

1. Reduce el azúcar y los lípidos en sangre y es bueno para los intestinos. La raíz de loto es rica en fibra dietética pero no tiene muchas calorías. Puede controlar el peso, ayudar a reducir los niveles de azúcar y colesterol en la sangre, promover la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento y las hemorroides. La raíz de loto fresca y el jugo de jengibre también pueden tratar la inflamación intestinal.

2. Antienvejecimiento, anticancerígeno y vitamina C. El contenido de azúcar de la raíz de loto no es muy elevado, pero contiene un alto contenido de vitamina C, lo que resulta muy beneficioso para pacientes con enfermedades hepáticas, estreñimiento y diabetes. La raíz de loto también es rica en polifenoles, que pueden mejorar la inmunidad, ralentizar el proceso de envejecimiento y prevenir el cáncer.

Datos ampliados

Consejos para comprar raíces de loto

1. Los nudos de la raíz de loto son gruesos y cortos. La cantidad de nodos de raíz de loto no afecta la calidad. Al comprar, debes elegir segmentos de raíz de loto más gruesos y cortos, que sean lo suficientemente maduros y tengan mejor sabor.

2. La distancia entre cabezales de ducha es muy larga. Cuanto mayor sea la distancia entre los nudos de la raíz de loto, mayor será la madurez de la raíz de loto y más suave será el sabor.

3. La forma debe estar llena. La apariencia de las raíces de loto debe ser regordeta y no elija raíces de loto que sean desiguales.

4. Utilice tierra húmeda. Las raíces de loto sin barro húmedo generalmente se procesan y no se pueden conservar. Las raíces de loto de barro húmedo se conservan mejor y se pueden colocar en un lugar fresco durante aproximadamente 1 semana.

Enciclopedia Baidu - Raíz de loto

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