¿Cuál es la diferencia entre sagú y arroz glutinoso?
Diferente
El sagú, también llamado arroz de sagú, es el almidón más tradicional que se extrae de la médula de la palmera de sagú y se procesa a mano. El sagú también se llama Shagumi y Shahumi en zonas costeras como Guangdong, China. Producido en las islas Nanyang, el sagú de color blanco puro se llama Zhenzhu Sago. Es blanco, suave y ceroso y rico en nutrientes. Sago es un sistema de puntos lanzado por Xi'an Xiangyi Digital el 17 de julio de 2009. Tiene un significado humorístico.
El arroz nuttinoso es arroz glutinoso descascarado. Se llama arroz glutinoso en el sur de China y. en el norte a menudo se le llama Jiangmi. Es la principal materia prima para elaborar bocadillos pegajosos, como bolas de masa de arroz, gachas de los ocho tesoros y diversos postres. El arroz glutinoso también es la principal materia prima para elaborar vino de arroz glutinoso (vino de arroz dulce). El arroz glutinoso contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina y almidón, etc. Es rico en nutrientes y es un alimento cálido y fuerte. Tiene el efecto de reducir la sudoración y puede aliviar. falta de apetito, hinchazón y diarrea
Almidón comestible elaborado a partir de carbohidratos almacenados en los troncos de varias palmeras. Las principales materias primas son Metroxylon rumphii y M. sagu, dos palmeras de sagú originarias del archipiélago de Indonesia.
La mayoría de los que se venden ahora en el mercado van mezclados con una gran cantidad de almidón en polvo.
Es una pequeña bola blanca en apariencia, bueno, se parece más a Wuji Baifeng Wan, pero no tan brillante como ellos.
El método es: remojar una gran cantidad de agua, dejar en remojo hasta que esté grande, luego verterlo en agua hirviendo y cocinar, revolviendo mientras hierve cuando veas que la mayoría de los ingredientes son solo núcleos blancos. , apaga el fuego y tapa la tapa. Cuando esté cocido a fuego lento hasta que no queden núcleos blancos, viértelo en agua fría y enjuágalo, y luego podrás comerlo.
Se puede tomar con café, zumo de naranja, etc.