¿Qué oligoelementos hay en las manzanas que pueden mejorar la memoria?
En comparación con otras frutas y verduras, las manzanas contienen la mejor quercetina y las manzanas rojas son mejores que las amarillas y verdes. Por tanto, las manzanas son el mejor alimento para las personas con la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
Datos ampliados
Las manzanas contienen elementos minerales que fortalecen los huesos, boro y manganeso. Un estudio estadounidense encontró que el boro puede aumentar en gran medida la concentración de estrógeno y otros compuestos en la sangre y puede prevenir eficazmente la pérdida de calcio. Los expertos médicos creen que si las mujeres posmenopáusicas pueden consumir 3 gramos de boro por día, la tasa de pérdida de calcio se puede reducir en un 46%. Las mujeres posmenopáusicas que comen más manzanas son beneficiosas para la absorción y utilización del calcio y para la prevención y el tratamiento de la osteoporosis.
Una vez que la pectina de manzana ingresa al cuerpo humano, puede combinarse con los ácidos biliares, absorber el exceso de colesterol y triglicéridos como una esponja y luego excretarlo del cuerpo. Al mismo tiempo, el ácido acético descompuesto por las manzanas favorece el catabolismo de estas dos sustancias. Además, las vitaminas, la fructosa y el magnesio de las manzanas también pueden reducir su contenido.
People's Daily Online - Cuidado de la salud: Las manzanas de diferentes colores tienen diferentes efectos sobre la salud.