Efectos, funciones y nutrición del Cordyceps sinensis
La eficacia, función y nutrición del Cordyceps
La eficacia, función y nutrición del Cordyceps Todo el mundo debe estar familiarizado con la eficacia y función de este alimento. No es sólo una fruta. y vegetales Los efectos y efectos de los alimentos son rastreables y vale la pena comerlos en la vida diaria. Solo conociendo los efectos, los efectos y la nutrición de Cordyceps sinensis podemos vivir una vida mejor. La eficacia, funciones y nutrición de Cordyceps sinensis 1
Las funciones de Cordyceps sinensis:
Cordyceps sinensis, junto con el ginseng y el asta de terciopelo, son bien conocidos en el país y en el extranjero como el Tres tónicos tradicionales chinos. Son medicinales, farmacológicos y. Experimentos clínicos han demostrado que Cordyceps militaris puede usarse como sustituto de Cordyceps sinensis. Cordyceps sinensis contiene una gran cantidad de cordicepina. Las funciones médicas y de atención médica especiales de la cordicepina han atraído gran atención por parte de expertos nacionales y extranjeros. Se han comercializado muchos productos para la salud, alimentos saludables, cosméticos y medicamentos a base de cordicepina. Los componentes funcionales para la salud de Cordyceps sinensis incluyen no solo la cordicepina sino también el polisacárido de cordyceps, reconocido por la medicina internacional como un potenciador del sistema inmunológico humano.
La medicina tradicional china cree que desempeña un papel en el fortalecimiento y fortalecimiento del cuerpo, y tiene efectos significativos sobre la bronquitis crónica senil y la enfermedad cardíaca pulmonar. Puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado, proteger el hígado. y mejorar la capacidad antivirus y de radiación del cuerpo. El ácido de Cordyceps, o D-manitol, es un fármaco básico para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Tiene el efecto de eliminar los radicales libres, dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. Los nucleótidos pueden inhibir la agregación plaquetaria, prevenir la trombosis cardiovascular y cerebral, eliminar el cloasma, las manchas de la edad, el acné, antienvejecimiento y antiarrugas, y embellecer la piel.
Los cuerpos fructíferos puros del Cordyceps sinensis cultivado artificialmente se pueden utilizar como alimento para el cuerpo humano. Se ha estudiado que es completamente seguro y se puede utilizar ampliamente en alimentos saludables, comidas saludables y otros alimentos nutritivos. . Al mismo tiempo, los cuerpos fructíferos de Cordyceps sinensis cultivados artificialmente tienen colores brillantes, olor puro, gran viabilidad, alto valor comercial y son adecuados para su uso por muchos grupos diferentes de personas. El cuerpo fructífero de Cordyceps militaris también se puede combinar con algunas medicinas tradicionales chinas y tiene un efecto terapéutico en algunas enfermedades. Los residuos del medio de cultivo producidos durante el cultivo artificial de Cordyceps sinensis también se pueden agregar a las materias primas para elaborar salsa de soja. Se pueden usar 5{bf}~10{bf} para preparar la salsa de soja con sabor puro y rica nutrición. y rico sabor.
Precauciones para cordyceps:
Está contraindicado en bebés, pacientes con fiebre (pacientes con hipertermia aguda), y mujeres durante el período menstrual, personas con constitución caliente, pacientes con hipertensión, derrames cerebrales; y los pacientes con tumores deben usarse con precaución o no deben usarse durante la radioterapia; las personas con hemorragia interna (como hemoptisis, sangre en las heces, etc.) y hemorragia cerebral no deben comerlo. tomarlo en dosis reducidas. Las personas con exceso de fuego o espíritus malignos no deben consumirlo.
Ampliación del conocimiento de Cordyceps:
Cómo comer Cordyceps:
1. Cordyceps militaris es Cordyceps sinensis, su cuerpo fructífero se puede utilizar para hacer té hirviendo agua Prepárelo y bébalo después de 5 minutos. Después de prepararlo varias veces, cuando no tenga color amarillo, cómete el Cordyceps militaris y sabrá a champiñones.
2. También puedes hacer vino: 10 libras de vino blanco con una temperatura de 38-56 grados, agrega 100-250 gramos de Cordyceps militaris, déjalo en remojo durante 7 días y luego podrás beberlo. 10 libras de vino de arroz, agregue 100-150 gramos de Cordyceps militaris, déjelo en remojo durante 15 días y luego beba.
3. Guiso: Medio kilo de determinada carne, cortada en trozos, hervir aceite vegetal en una olla, cocer a fuego lento los trozos de carne en la cacerola de aceite, retirar y escurrir después de cambiar de color. En una olla transparente agregue 1500-2500 ml de agua, 15-20 gramos de Cordyceps militaris, algunos condimentos, no agregue glutamato monosódico ni esencia de pollo, cocine a fuego lento como de costumbre y cuando se acabe la sopa, tome. Sácalo de la olla y cómelo. Quedará fragante y delicioso.
4. Prepare sopa: Prepare cierto tipo de carne de ave o animal, como pollo, pato, pichón, perdiz (dragón volador), tortuga de caparazón blando, carpa cruciana, etc., cantidad de 2 taeles por 1 malicioso, 10 Cordyceps militaris -25 gramos, cantidad adecuada de cebolla, jengibre, ajo, sal y otros condimentos, cantidad adecuada de agua, sin salsa de soja, sin glutamato monosódico, sin esencia de pollo, hervir a fuego alto, cocinar a fuego lento, come carne y bebe sopa, sabor umami único.
Nota: El valor nutricional y medicinal de los cuerpos fructíferos de Yunxin Cordyceps militaris es infinitamente cercano al del Cordyceps sinensis tradicional, pero el precio es mucho más bajo que el del Cordyceps sinensis silvestre.
Eficacia, funciones y nutrición de Cordyceps sinensis 2
1. Efecto sobre el sistema circulatorio
(1) Efecto sobre el corazón
Cordyceps sinensis tiene frecuencia negativa, reduce el consumo de oxígeno del miocardio, mejora de la isquemia miocárdica, la agregación antiplaquetaria y los efectos antiarrítmicos. El extracto alcohólico de Cordyceps tiene un efecto protector significativo sobre la miocarditis viral aguda.
(2) Efecto sobre el sistema sanguíneo
Cordyceps sinensis tiene un efecto protector significativo sobre la trombocitopenia y el daño a la ultraestructura de las plaquetas, y tiene un efecto significativo sobre la anestesia con pentobarbital sódico. efecto. El extracto acuoso de Cordyceps tiene la importante función de dilatar las arterias coronarias y aumentar el flujo coronario. El extracto de Cordyceps puede promover la agregación plaquetaria y tener un efecto hemostático, y su extracto alcohólico puede inhibir la trombosis.
2. Efecto sobre el sistema respiratorio
Cordyceps sinensis puede mejorar significativamente el efecto de dilatación bronquial de la epinefrina, regular el músculo liso bronquial y reducir la bronquitis crónica, el asma, el enfisema y el corazón pulmonar. enfermedad en los ancianos. Espere a que aparezcan los síntomas y retrase la recurrencia. Al mismo tiempo, la cordicepina tiene un fuerte efecto inhibidor y letal sobre las bacterias que causan infecciones pulmonares como Mycobacterium tuberculosis, y el ácido cordicepico y el polisacárido de cordyceps pueden reparar las células alveolares dañadas.
3. Efecto sobre el sistema inmunológico
Incluyendo los siguientes aspectos:
(1) Tiene un efecto regulador bidireccional sobre la función inmune humoral para mejorar o debilitar
(2) Puede mejorar la función de fagocitosis de los macrófagos y mejorar la función inmune del cuerpo
(3) Al promover la biosíntesis del ADN del bazo, aumenta la función; contenido de ácidos nucleicos y proteínas, y promueve el metabolismo del bazo. La proliferación de linfocitos afecta el peso de los órganos inmunes.
(4) Mejora la actividad de las células asesinas naturales, desempeñando así un papel importante en la lucha contra el cáncer. e infección antiviral.
4. Efecto sobre el sistema digestivo
El hígado es un importante órgano de secreción de glándulas digestivas en el sistema digestivo humano. Desempeña un papel extremadamente importante en la hematopoyesis, la desintoxicación y la conversión de grasas. El efecto de Cordyceps Sinensis sobre el sistema digestivo se refleja principalmente en una serie de medidas protectoras y preventivas del hígado.
Efectos de Cordyceps sinensis
(1) Cordyceps sinensis puede mejorar la función hepática de los pacientes, reducir la infiltración de células inflamatorias en el hígado y la degeneración y necrosis de los hepatocitos. Las hifas de Cordyceps sinensis tienen hepatocitos fuertes. -Efecto estimulante inhibir el almacenamiento de grasa en el hígado La proliferación celular también puede inhibir la transformación de las células de almacenamiento de grasa en el hígado en miofibroblastos y fibroblastos.