El valor nutricional de las cigarras

Cicada chrysalis es rica en proteínas y una variedad de aminoácidos. Es un complemento nutricional avanzado para mujeres frágiles, post-enfermas, ancianas y en posparto. Las pupas de cigarra pueden producir sustancias farmacológicamente activas que pueden aumentar eficazmente el nivel de glóbulos blancos en el cuerpo humano, mejorando así la función inmune humana y retrasando el envejecimiento de las funciones del cuerpo humano.

El análisis científico muestra que las pupas de las cigarras son ricas en aminoácidos, proteínas y oligoelementos, incluido un 46,63 % de aminoácidos, un 58,58 % de proteínas, un 10,23 % de grasas, un 0,3 % de potasio total, un 0,58 % de fósforo total y un 16,0 % de fósforo. mg de calcio/kg, zinc 82,2 mg/kg. El segundo es el valor medicinal de la cigarra dorada.

Información ampliada:

La muda de cigarra es rica en quitina, proteínas, aminoácidos, ácidos orgánicos, etc., y se utiliza a menudo para tratar el viento-calor exógeno, la tos, la ronquera, dolor de garganta, rubéola, picazón y problemas oculares. Síntomas como nebulosa de ojos rojos, tétanos, epilepsia en niños y llanto incesante por la noche. También hay registros sobre el consumo de cigarras en el antiguo "Libro de los Ritos". En ese momento, las cigarras no solo eran alimento para la gente común, sino que también se convirtieron en manjares en los banquetes de reyes y nobles. La costumbre de comer cigarras aún se conserva en. muchos lugares hoy.

Las cigarras se pueden comer de diversas formas, ya sea estofadas o fritas. Es un alimento rico en proteínas como lombrices, saltamontes, hormigas, gusanos de las judías, crisálidas de gusanos de seda y otros insectos. Según determinación de los nutricionistas, la cigarra contiene hasta un 72% de proteínas, lo que la convierte en un producto nutricional natural.

People's Daily Online - Las larvas de cigarra de Anhui se convierten en delicias y se detalla el valor nutricional de las pupas de cigarra

Enciclopedia Baidu - Cigarra