¿Qué nutrientes tiene la fruta de la hierba?

La fruta de la hierba tiene un sabor picante especial, que puede eliminar el olor a pescado y aumentar el apetito. Es un buen condimento para cocinar y se le conoce como "una de las cinco especias" en los condimentos alimentarios.

Cao Guo se utiliza en la cocina para eliminar el olor a pescado y mejorar el sabor de los platos. Al preparar pescado y carne, es más delicioso utilizar frutas de hierba.

Al guisar carne de res y cordero, agregue algunas frutas de la hierba para eliminar el olor a pescado, incluso si el cordero es fragante y delicioso. La salmuera refinada se mezcla con carnes y platos cocidos para realzar el sabor, como hervir carne de res con frutos de pasto y usar frutos de pasto para agregar sabor a las focas de pollo especiales de Yunnan;

Tabúes: Las personas con deficiencia de Qi o de sangre y sin mal frío o humedad deben evitar comer frutas de hierba.

Fruto maduro del fruto herbáceo de la familia Zingiberaceae. Producido principalmente en Yunnan, Guangxi, Guizhou y otros lugares. Cosechar en otoño cuando los frutos estén maduros.

Recoge, elimina impurezas, secado al sol o secado a baja temperatura. Revuelva y triture. Picante y cálido en naturaleza y sabor. Puede eliminar la humedad y disipar el frío. Es más cálido y seco que el amomum villosum. Se utiliza para la deficiencia del bazo y del estómago, la distensión y el dolor abdominal, los vómitos o la diarrea. Cardamomo de hierba de uso común. Se puede utilizar para hacer salmuera.

El polvo de fragancia Caoguo es principalmente trans-S-undecenal en aceite volátil. Además, contiene geraniol y geraniol.

Información adicional sobre Caoguo: Según los diferentes métodos de procesamiento, Caoguo se puede dividir en Caoguo, Caoguo frito, Caoguo con jengibre y Caoguo cocido a fuego lento. Después del procesamiento, guárdelo en un recipiente seco, ciérrelo y colóquelo en un lugar fresco y seco. Efectos terapéuticos de la hierba y la fruta: la hierba y la fruta son picantes y cálidas; el meridiano del bazo y del estómago; el polvo Fang Lie Zao tiene el efecto de secar la humedad, calentar el cuerpo, eliminar la suciedad e interceptar la malaria.

Indicaciones: Distensión torácica y diafragmática, resfriado y dolor epigástrico, náuseas y vómitos, diarrea y disentería, indigestiones, cólera, peste, malaria, así como desintoxicación y mal aliento.