¿Qué nutrientes contiene el calabacín? ¿Cuáles son los beneficios de comer calabacín?
2. El contenido nutricional de cada 100g de parte comestible de las diferentes variedades es el siguiente: proteínas 0,8g, grasas 0,2g, celulosa 0,8g, azúcar 2,5g, caroteno 30g, vitamina C 6mg, calcio 15mg. Su contenido en proteínas es de 2 a 3 veces superior al del melón de invierno y al del pepino. También contiene lufarina, gran cantidad de mocos, citrulina, etc.
2 ¿Cuáles son los beneficios de comer calabacín? 1. El calabacín tiene las funciones de eliminar el calor y la diuresis, aliviar la inquietud y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos, reducir la hinchazón y disipar el estancamiento.
2. El calabacín es rico en agua y puede hidratar la piel.
3. El calabacín contiene un inductor de interferón, que puede estimular al cuerpo para que produzca interferón, mejorar la inmunidad y tener efectos antivirales y antitumorales.
4. Puede utilizarse para ayudar en el tratamiento de edemas, distensión abdominal, polidipsia, úlceras, nefritis, cirrosis hepática y ascitis.
5. Según la teoría de la medicina tradicional china, el calabacín es de naturaleza fresca y de sabor dulce, y tiene las funciones de enfriar la sangre, desintoxicar, matar insectos y bacterias, dragar los meridianos y promover la circulación sanguínea. .
En la dieta del calabacín se deben evitar 1. No se debe consumir crudo ni demasiado cocido para evitar la pérdida de nutrientes.
2. Las personas con el bazo y el estómago débiles deberían comer menos.
4 Cómo comer calabacines Ingredientes para calabacines salteados con puerros:
100g de puerros, 500g de calabacín, ajo, salsa de soja, sal, aceite de cocina.
Ejercicio:
1. Lavar los calabacines y cortarlos en tiras finas; lavar y cortar los puerros en dados, y cortar los ajos en polvo.
2. Calentar el wok y escurrir el aceite. Agrega el ajo picado y la sal, luego agrega la calabaza rallada, cocina la salsa de soja, agrega los puerros, revuelve bien y sirve.
Eficacia:
Este plato es una excelente terapia dietética para pacientes con resfriados, infecciones del tracto respiratorio superior, amigdalitis, estreñimiento, hepatitis infecciosa, glomerulonefritis aguda, etc. , tiene el efecto de fortalecer la base y ayudar al tratamiento.
Ingredientes de abono verde y magro rojo:
Calabacín, pimiento, algas, sal, carne de vacuno en polvo, jengibre, cebolla, etc.
Ejercicio:
Poner agua en una olla, agregar sal y polvo de carne y llevar a ebullición, luego cocinar la alga. Espesar la alga con almidón húmedo y ponerla en un plato. Calentar el aceite en la olla, luego poner los cubitos de calabacín, verter un poco de agua, agregar sal y sofreír hasta que la superficie del calabacín se ablande, luego agregar los cubitos de chile. Cuando la sopa esté prácticamente acabada, agregar el jengibre picado. y cebolla verde y sofreír durante tres o cuatro minutos, luego ponerla sobre las algas en el plato.