¿Cómo debe comer y beber un hombre de 80 años?

1, querida

La miel es un tesoro nutricional muy adecuado para las necesidades fisiológicas de las personas mayores. Estudios extranjeros han demostrado durante mucho tiempo que a medida que aumenta la edad, la tasa de utilización de glucosa en el cuerpo humano disminuye significativamente, mientras que la tasa de utilización de fructosa no cambia mucho. Se puede observar que la fructosa y los productos que contienen fructosa son los alimentos con carbohidratos más ideales para las personas mayores. No solo pueden proporcionar energía y nutrición al cuerpo, sino que también proporcionan los carbohidratos más adecuados para ahorrar proteínas.

Ésta puede ser la base teórica para que a muchas personas mayores les guste la miel. La miel potencia la resistencia de las personas mayores y tiene un efecto preventivo y terapéutico sobre las enfermedades geriátricas. El consumo regular por parte de personas mayores puede prevenir y tratar la tos, el insomnio, las enfermedades vasculares, la indigestión, las úlceras gastrointestinales, el estreñimiento y la disentería.

2. Mijo

El mijo, antes conocido como mijo de retama, es una planta cerealera y una de las hierbas leñosas. El mijo tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas, grasas y vitaminas. No solo se usa como alimento, sino también como medicina para eliminar el calor y saciar la sed, nutrir el yin y tonificar el bazo, nutrir los riñones, beneficiar el estómago, la diuresis, la diuresis y la diarrea, y hacer vino. Los brotes de mijo, al igual que la malta, contienen una gran cantidad de enzimas. Son una medicina tradicional china y tienen el efecto de fortalecer el estómago y digerir los alimentos. La papilla de mijo tiene un efecto calmante. La papilla de mijo es un alimento saludable. Se puede cocinar solo, o se le pueden agregar dátiles, frijoles rojos, batatas, semillas de loto, lirios, etc. , para elaborar productos nutricionales con diferentes sabores. El mijo se puede moler hasta convertirlo en polvo y preparar pasteles, que son deliciosos.

La papilla de mijo es rica en valor nutricional y tiene la reputación de "reemplazar la sopa de ginseng" porque el mijo no necesita ser refinado y conserva muchas vitaminas y sales inorgánicas. La vitamina B1 del mijo puede ser varias veces mayor. de arroz. El contenido de sales inorgánicas del mijo también es mayor que el del arroz.

3. Arroz negro

El arroz negro tiene fama de “el rey del arroz en el mundo”. El arroz negro es rico en vitaminas B1, B2 y oligoelementos como hierro, zinc y selenio. Además, el arroz negro también contiene 16 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano, un 15,9% más que el arroz. La ciencia médica cree que el arroz negro tiene un sabor dulce, un carácter tranquilo, nutre el yin y la sangre, beneficia el hígado y mejora la vista. Tiene las funciones de nutrir el riñón y fortalecer el bazo, calmar el hígado y activar la circulación sanguínea. Es bueno para tratar la deficiencia de yin del hígado y los riñones, la insuficiencia de esencia y sangre, el dolor y la debilidad en la cintura y las rodillas, los mareos y el tinnitus, la insuficiencia de yin y la sangre en las mujeres, la menstruación irregular y la debilidad física en personas de mediana edad y mayores. El arroz negro tiene efectos anticancerígenos y también puede reducir la mortalidad por trombosis cerebral y enfermedades cardíacas reumáticas. Además, el arroz negro también tiene buenos efectos curativos sobre la anemia, la hipertensión, las enfermedades coronarias, el síndrome menopáusico femenino y otras enfermedades.

4. Semillas de sésamo negro

Las semillas de sésamo negro son conocidas como “tónicos aromáticos”. Las semillas de sésamo negro contienen un 60% de aceite graso, la mayoría de los cuales son ácidos grasos insaturados y tienen un alto contenido de proteínas. También es rico en vitamina B2, vitamina E, hierro, fósforo y calcio. La vitamina E tiene el efecto de retrasar el envejecimiento, mejorar la circulación sanguínea y promover el metabolismo. La medicina tradicional china cree que el sésamo negro tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, nutrir la sangre y promover los fluidos corporales, humedecer los intestinos y ser laxante, y es adecuado para personas con cuerpo débil, encanecimiento prematuro del cabello, tez cetrina, intestinos secos y constipación. También puede reducir el colesterol, lo que resulta de gran beneficio para pacientes con arteriosclerosis e hipertensión, pero no es adecuado para personas con heces blandas.

Los secretos dietéticos de un hombre de 80 años

1.

La secreción diaria de saliva de las personas mayores es 1/3 de la de los jóvenes, y la secreción de jugo gástrico también se reduce a 1/5 de la de los jóvenes. Por lo tanto, si comes más, su estómago se hinchará y se volverá indigerible. Por lo tanto, el consumo de cada comida por parte de las personas mayores es aproximadamente un 10% menor que el de los jóvenes y, al mismo tiempo, deben asegurarse de comer comidas más pequeñas con más frecuencia.

2. La Ley del Tiempo

Come regularmente. Esto puede formar un reflejo condicionado con el tiempo, que no solo puede mejorar la motilidad gastrointestinal, aumentar la secreción de jugos digestivos, mejorar la digestión y absorción gastrointestinal, sino que también permite que los alimentos ingeridos se vacíen del estómago de forma pausada y oportuna, dándole al estómago un descanso adecuado.

3. Mejor calidad

La proteína juega un papel importante en el mantenimiento del metabolismo normal de las personas mayores y en la mejora de la resistencia del organismo. Generalmente, las personas mayores necesitan 1 g de proteína por kilogramo de peso corporal, que debe provenir principalmente de fuentes de proteínas de alta calidad, como pescado, aves, huevos, leche y soja.

4. Beber más agua

Las personas mayores deben beber más agua hervida y tratar de no ingerir bebidas. Por ejemplo, el agua de manantial de montaña y el vino de cereales y el vino dulce elaborados en casa que beben los ancianos longevos de Leshan y Zhongxiang son ricos en vitaminas y oligoelementos. Beber con regularidad puede calmar la sed, reponer el bazo y la sangre y eliminar sustancias nocivas del cuerpo.

5. Come más verduras

Las verduras son buenas para la salud. Comer más verduras para las personas mayores es beneficioso para la protección cardiovascular y la prevención del cáncer. Las personas mayores deben comer al menos 250 gramos de verduras al día. En particular, coma alimentos más nutritivos y deliciosos, como frijoles, batatas, maní, rábano blanco y zanahorias.

6. Consumir menos sal

El consumo diario de sal de las personas mayores es generalmente inferior a 6 gramos. Algunas personas mayores consumen más, pero se controlan entre 6-8 gramos. Comer demasiada sal aumentará la carga sobre los riñones, puede reducir la función de barrera de la mucosa oral y aumentar las posibilidades de que los virus del resfriado sobrevivan y se propaguen en el tracto respiratorio superior.

7. El arroz debe quedar más fino.

Convertir arroz en papilla no solo es sabroso y fácil de digerir, sino que también tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, promover los fluidos corporales y humedecer la sequedad, lo que es beneficioso para la longevidad. Pero el anciano no podía comer gachas por eso.

Ochenta años de atención médica

1. Equilibrar el trabajo con el descanso

Es muy importante acostarse tarde y levantarse temprano para echar una siesta.

Los expertos afirman que las noches de verano son calurosas y los amaneceres son tempranos, por lo que las personas de mediana edad y mayores pueden acostarse tarde y levantarse temprano. Además, lo mejor es concertar una siesta en la tarde de verano, lo que puede desempeñar un papel importante a la hora de eliminar la fatiga.

2. Reponer agua

Bebe más y no esperes a tener sed para beber agua.

Después de que las personas de mediana edad y mayores se levantan por la mañana en verano, es mejor beber un poco de agua primero para reponer el agua consumida por la noche. Los expertos afirman que, además de las tres comidas habituales en verano, la ingesta diaria de agua de las personas de mediana edad y mayores debería mantenerse entre 1.500 y 2.000 ml. "Bebe principalmente una pequeña cantidad, no esperes a tener sed para pensar en beber agua."

3. Haz ejercicio

Más ejercicio y báñate cada media hora. hora.

Lo mejor para las personas de mediana edad y mayores es practicar deportes de verano en las horas frescas de la mañana o de la noche. El lugar puede ser un parque, un lago o un lugar con sombra bajo un árbol. "Caminar, trotar y practicar Tai Chi están bien. Ejercite moderadamente las articulaciones de las extremidades y mantenga la sangre fluyendo".