¿Remojar anís de pimienta de Sichuan en agua fría o caliente?

Remoje el anís de pimienta de Sichuan en agua fría, porque remojar en agua fría puede mantener mejor el aroma de las especias y producir mejores resultados durante la cocción.

Panthoxylum bungeanum. , Alias: Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum. Es un arbusto o árbol pequeño de hoja caduca del género Rutaceae y Zanthoxylum que se puede cultivar solo o como seto. Su cáscara se puede utilizar como condimento, se puede extraer aceite aromático, se puede utilizar como medicina, sus semillas se pueden comer y también se pueden transformar en jabón.

Zanthoxylum bungeanum puede eliminar el olor a pescado de varias carnes; promover la secreción de saliva, aumentar el apetito; expandir los vasos sanguíneos, reduciendo así la presión arterial. La población general puede comerlo, pero las mujeres embarazadas y las personas con deficiencia de yin y exuberancia del fuego no deben comerlo. El fruto es redondo, del tamaño de un frijol mungo, y la cáscara es una especia común. Cuando la fruta madura, la cáscara se vuelve roja o morada, lo que se llama granos de pimienta, y las semillas se llaman granos de pimienta. Todas son hierbas medicinales chinas, de uso común en los hogares. Se encuentran principalmente en las laderas a una altitud de 2.500 metros y también se cultivan. Tolera la sequía, ama el sol y se puede cultivar en todas partes.