Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Qué ingredientes son mejores para la sopa de champiñones del árbol del té?

¿Qué ingredientes son mejores para la sopa de champiñones del árbol del té?

(1) Sopa de champiñones del árbol del té y costillas de cerdo Ingredientes: Costillas Accesorios: Hongos del árbol del té, melón de invierno, jengibre, cilantro Condimentos: sal, esencia de pollo, vino de cocción Método de cocción: Lavar las costillas, blanquear Colóquelos en agua hirviendo y sáquelos, luego póngalos en la olla a presión eléctrica, agregue los champiñones del árbol del té, el melón de invierno, el jengibre, el vino de cocción, la sal, la esencia de pollo, vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo y presione durante unos 20 minutos. Minutos después de sacarlo de la olla, agrega el cilantro picado. (2) Ingredientes de la sopa de carne magra con champiñones del árbol del té: 60 gramos de champiñones del árbol del té, 500 gramos de carne magra de cerdo, 8 dátiles rojos y de 2 a 3 rodajas de jengibre. Cocción: Lavar los champiñones del árbol del té; quitarles el corazón a los dátiles rojos, lavarlos y dejarlos en remojo brevemente, lavar el magro de cerdo pero no cortarlo. Luego ponga el jengibre y el jengibre en una olla de barro, agregue 3000 ml de agua (aproximadamente 12 tazones de agua), hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 2 horas y media, agregue la cantidad adecuada de sal y aceite.