¿Cómo hacer bolas de masa de arroz con sagú? ¿Cómo hacer deliciosas albóndigas de arroz con sagú?
Hay muchas formas de hacer bolas de masa de arroz con sagú, pero que queden deliciosas o no depende de tu método de producción personal. Ya sabes, ligeras diferencias en los métodos de cocción afectarán el sabor. Entonces, ¿cómo hacer bolas de masa de arroz con sagú? ¿Cómo hacer deliciosas albóndigas de arroz con sagú?
Cómo hacer bolas de masa de arroz con sagú 1
Materiales de producción
Sagú (200 gramos) frijol mungo (20 gramos) hojas de bola de masa de arroz (20 piezas)
Accesorios: conservas de kumquat (5 piezas), Longjing (1 cuchara), crisantemo (1 cuchara)
Cómo hacer bolas de masa de arroz con sagú
1. Remojar Longjing y crisantemos en agua hirviendo Abrir, esperar hasta que se enfríe por completo, filtrar con una gasa, dejando solo agua de té
2. Picar la cáscara de mandarina y la fruta de kumquat
3. Remojar el sagú en agua de té durante 5 minutos, sacar
4. Incorporar el sagú junto con el azúcar, la piel de mandarina y el kumquat
5. Envolver el relleno de sagú en las hojas de bola de masa de arroz
6. Doblar más las hojas de bola de masa de arroz
7. Evitar que se salga el relleno
8. Atar bien con cuerda de cáñamo
9. Hervir el agua y poner las bolas de masa de arroz en el medio Cocer al vapor a fuego alto durante 5 minutos, luego bajar a fuego lento durante 10 minutos
10. Las bolas de masa de arroz al vapor deben refrigerarse durante 3 horas para finalizar su forma
Cómo hacer bolas de masa de arroz con sagú 2
Materiales de elaboración
Sagú, azúcar, frijoles rojos, frijoles mungo, hojas de bola de masa de arroz
1. Pasos para hacer bolas de masa de arroz con sagú bolas de masa de arroz
2. Añadir agua hirviendo a las hojas de bola de masa de arroz Blanquear hasta que estén blandas
3. Lavar los frijoles rojos y los frijoles mungos y reservar
4. Poner el sagú en un recipiente y reservar
5. Dobla las hojas de bola de masa de arroz en triángulos y usa una cuchara. Pon las cantidades adecuadas de sagú, frijoles rojos y frijoles mungo respectivamente.
6. Añade el azúcar y finalmente el sagú hasta cubrir.
7. Envuelva las hojas de bola de masa de arroz en la dirección y átelas bien.
8. Hervir el agua en la olla y añadir las bolas de arroz. Hornee durante tres horas
Cómo hacer bolas de masa de arroz con sagú tres veces
Ingredientes
Pasta de frijoles rojos de sagú (cantidad adecuada) (también se aceptan otros rellenos) ( cantidad adecuada) hojas de bola de masa de arroz (cantidad adecuada) plantas acuáticas (cantidad adecuada)
Pasos para hacer bolas de masa de arroz con sagú
1. Hervir las hojas secas de bola de masa de arroz y las plantas acuáticas en agua hirviendo , apague el fuego después de unos diez segundos y luego déjelo en remojo.
2. Después del remojo, escurrir el agua y extender las hojas de bola de masa de arroz sobre una superficie plana.
3. Seca las hojas de bola de masa de arroz, frotando el extremo ancho hacia el extremo puntiagudo.
4. Enjuagar el sagú con agua sin remojar, y escurrir el agua. Agregue el azúcar y el té verde en polvo y mezcle bien.
5. El sabor original es el mismo, pero no es necesario añadir té verde en polvo.
6. Deja las hojas secas de bola de masa de arroz a un lado para que escurran (déjalas enfriar).
7. Amasar la pasta de judías rojas formando bolitas de tamaño similar
8. Enrollar las hojas de bola de masa de arroz formando un embudo
9 Rellenar con una capa. de sagú
10. Poner un trozo de pasta de frijol rojo.
11. Extiende una capa de sagú y presiona con fuerza.
12. Una vez cerrado, envuélvelo bien con otra hoja de bola de masa de arroz como antes.
13. Átalo bien fuerte con plantas acuáticas, debe quedar bien apretado, de lo contrario el relleno quedará expuesto al cocinar.
14. Lo mismo ocurre con el sabor original.
15. Ponlo en la olla. Cubre las bolas de arroz con agua y cocina durante 30 o 40 minutos. La imagen muestra una estufa de gas para cocinar en la oscuridad
16. Cuando sacas la olla y abres las hojas de bola de masa de arroz, percibirás una fragancia a té verde y hojas de loto.