¿Qué debo hacer si no tengo suficiente carne de cerdo salteada con ajo y musgo?

¿Qué debo hacer si no me canso del plato casero de cerdo salteado con musgo de ajo?

La gente suele utilizar el ajo en la cocina diaria, y los brotes de ajo son las ramas del ajo. Los brotes de ajo no sólo tienen un fuerte aroma a ajo cuando se comen crudos, sino que también tienen un poco de dulzura y crujiente, lo que los hace más adecuados para cocinar en casa. Garlic Tai prefiere la carne a los platos vegetarianos, por lo que el cerdo, la ternera y el tocino salteados son más adecuados. Cuando era niño, durante la temporada del ajo, mi madre siempre terminaba de ahumar los brotes de ajo y nos hacía carne de cerdo frita con brotes de ajo.

Los brotes de ajo son salados y un poco dulces, lo que los hace más deliciosos que la carne. Un plato de cerdo salteado con brotes de ajo y, a menudo, puedes comer medio plato de arroz cada vez. La receta de hoy de cerdo salteado con brotes de ajo es relativamente sencilla. Debes elegir brotes de ajo tiernos. Si eres mayor, el sabor te quedará un poco duro. Después de cortar la carne, déjala marinar primero, para que tenga un sabor más tierno al freírla. Los brotes de ajo procesados ​​saltean la carne. Los brotes de ajo quedan crujientes y refrescantes, y la carne queda tierna y suave. Es muy adecuado para las comidas, ya sea almuerzo o cena. El método de elaboración de la carne salteada con musgo de ajo

1 Cortar el ajo en trozos pequeños.

2. Retirar la primera parte de los ajetes, lavarlos y cortarlos en trozos largos.

3. Cortar la carne magra en tiras largas.

4. Después de calentar el aceite en el wok, añadir la carne magra y sofreír.

5. Cuando la carne magra pierda color, añadir una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y sofreír hasta que la carne magra esté casi cocida.

6. Añade el ajo preparado y saltea hasta que esté fragante.

7. Añade los brotes de ajo y sofríe.

8. Añade la cantidad adecuada de sal y vuelve a sofreír hasta que los ajetes estén cocidos.

9. Añade la cantidad adecuada de glutamato monosódico, sofríe unas cuantas veces y luego retira de la olla.

Al encurtir brotes de ajo, básicamente es necesario agregar un poco de vinagre de arroz. Sin embargo, al freír brotes de ajo, es mejor no agregar tanto vinagre como sea posible. Los brotes de ajo en sí tienen una sensación dulce. Entonces, con el azúcar es muy importante. Por supuesto, no puedes agregar demasiado. Solo agrega un poquito para realzar el sabor.

Los anteriores son los deliciosos y sencillos consejos de cerdo desmenuzado salteado al estilo casero con musgo de ajo que quedan tiernos, deliciosos y fáciles de preparar, espero que sean de alguna ayuda para los compañeros cocineros. Por supuesto, el delicioso y refrescante ajo también debe ser una gran tentación para los novatos en la cocina. Trabajar duro para hacer un manjar especial que su familia elogiará es un reflejo de su valor personal. Por eso, el cerdo salteado con musgo de ajo es un novato. Los platos de iniciación a la práctica también son la elección de muchos principiantes en la cocina.