Colección completa de tabletas de ñame al vapor
Cómo planchar rodajas de ñame al vapor
Pelar el ñame y cortarlo en trozos pequeños, ponerlo en un plato, ponerlo en una vaporera y cocinar al vapor. Déjelo durante 15 a 25 minutos después de que el agua haya hervido. Sumérgelo en azúcar al comer. Por supuesto, el azúcar no es necesario.
Cómo cocinar al vapor el ñame planchado
Pon el ñame planchado al fuego y ásalo para quitarle el pelo, luego lávalo, córtalo en secciones y cocínalo al vapor en una olla. durante 10-15 minutos. Puedes añadir mermelada o azúcar al comer, lo que más te guste.
Otras combinaciones de ñame en barra de hierro al vapor
1. Ñame al vapor con jugo de miel
Método: Remojar los dátiles rojos y cortarlos en tiras. Pelar y lavar el ñame, cortarlo en rodajas de 2 mm y cortar en flores con un molde. Cava un agujero en el medio de las rodajas de ñame, rellénalas con trozos de azufaifa, colócalas en un plato y añade miel y osmanto. Vierta agua en la vaporera, coloque el plato con ñame en la vaporera y cocine al vapor durante 15 minutos. Sabe mejor cuando está refrigerado.
2. Ñame al vapor con chorizo
Elaboración: Pelar y cortar el ñame en trozos, remojar en agua para evitar la oxidación. Cortar la salchicha. Coloque las rodajas de ñame en el fondo del tazón y coloque las rodajas de salchicha en capas como si fueran flores de loto. Cocine al vapor en una vaporera durante unos 40 minutos, hasta que el ñame esté crujiente.
3. Ñame al vapor con dátiles rojos
Preparación: ñame, dátiles rojos, azúcar. Lavar el ñame, pelarlo, cortarlo en trozos de fuego y ponerlo en un bol. Espolvorea con azúcar y dátiles y reserva. Hierva una vaporera a fuego alto, póngala en un tazón grande que contenga dátiles rojos y ñame, cubra la olla y cocine al vapor durante unos 20 minutos, hasta que el ñame esté cocido.
Recuerda pelar el ñame planchado al vapor.
La cáscara de ñame contiene ciertos alcaloides, que son irritantes para el cuerpo humano y son sustancias alérgicas. Los alcaloides se disolverán en la carne de ñame durante la cocción y pueden producirse reacciones alérgicas como picazón de garganta, hinchazón de garganta y dificultad para respirar al comerla.
Precauciones al comer ñame con barra de hierro
1. El ñame contiene mucho almidón. El ñame cocido al vapor no contiene mucha agua y requiere mucha agua para participar en la digestión. Por tanto, no es recomendable comer demasiado ñame al vapor para evitar el estreñimiento provocado por heces demasiado secas.
2. Los ñames contienen un alto contenido de almidón y son alimentos ricos en energía. Por tanto, las personas que intentan adelgazar no deben comer más para evitar agravar la obesidad. Comer demasiado no sólo puede engordar, sino que también puede enojarte. En términos generales, la dosis diaria recomendada de ñame medicinal es de 15 a 30 g, la dosis diaria de atención médica es de 10 a 20 g y la dosis diaria de ñame fresco es de 100 a 20 g. Los ñames son patatas y pueden sustituir algunos alimentos básicos.
3. Los ñames son alimentos alérgicos y las personas alérgicas no deben consumirlos para evitar reacciones alérgicas.