Sopa de melón amargo y morrallas: embellece y nutre la piel, reduce el azúcar y los lípidos en sangre.
Desde la antigüedad, el melón amargo ha sido conocido como un producto de belleza, mientras que la morralla es muy apreciada por la gente por su sabor ligero, delicioso y rico. nutrición. La sopa de melón amargo y morralla que se elabora combinando los dos es una sopa saludable y deliciosa.
Beneficios del melón amargo para la belleza
El melón amargo es rico en vitamina C, que no sólo tiene efectos antioxidantes, sino que también favorece la producción de colágeno. El colágeno es un componente importante de la piel y mantiene su elasticidad y brillo. El melón amargo también contiene glucósidos de melón amargo, que tienen efectos antiinflamatorios y antibacterianos y pueden mejorar eficazmente problemas de la piel como el acné y el acné.
El valor nutricional de la morralla
La morralla es rica en proteínas, calcio, fósforo y otros nutrientes, de los cuales el contenido de proteínas llega al 15%. La proteína del morrallito no solo es fácilmente digerida y absorbida por el cuerpo humano, sino que también es rica en aminoácidos, que pueden satisfacer las necesidades del cuerpo humano. La morralla también es rica en vitaminas A y D, que son importantes para la salud de los ojos y los huesos.
Beneficios para la salud de la sopa de melón amargo y morrallas
Reducción del azúcar en sangre y lípidos: El melón amargo contiene sustancias similares a la insulina que tienen el efecto de reducir el azúcar en sangre. La morralla es rica en ácidos grasos omega-3, que pueden reducir los lípidos en sangre. La combinación de los dos puede reducir eficazmente el azúcar y los lípidos en sangre y prevenir enfermedades como la diabetes y la hiperlipidemia.
Desintoxicante y depurativo del calor: El melón amargo es de naturaleza fría y tiene el efecto de desintoxicante y depurador del calor. El consumo de sopa de melón amargo y morrallas en verano puede ayudar a eliminar el calor y reducir el calor interno, y aliviar síntomas como la irritabilidad y la sequedad de boca causada por el calor.
Belleza y belleza: La rica vitamina C y charantina del melón amargo tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios, que pueden mejorar eficazmente los problemas de la piel y retrasar el envejecimiento. Silverbait es rico en colágeno, que puede complementar los nutrientes que necesita la piel y hacerla más delicada y elástica.
Cómo hacer sopa de melón amargo y morrallas
Ingredientes: 1 melón amargo, 100g de morrallas, 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal.
Ejercicio:
(1) Lavar el melón amargo y cortarlo en rodajas finas.
(2) Lavar la morralla con agua limpia;
(3) Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue rodajas de jengibre y rodajas de melón amargo y deje hervir a fuego alto.
(4) Después de que el agua hierva, agregue el agua; morrallas, cocine hasta que la sopa se ponga blanca y agregue una cantidad adecuada de sal.
Consejos
El melón amargo es de naturaleza fría y las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben comer demasiado.
La carne de morralla es tierna y no se debe cocinar durante mucho tiempo para evitar la pérdida de nutrientes.
La sopa de melón amargo y morrallas se puede comer con arroz o bollos al vapor, que es más nutritiva.
Otros ingredientes, como tofu, hongos, zanahorias, etc. , puede agregar sopa de melón amargo y morrallas para aumentar la nutrición y el sabor.
La sopa de melón amargo y morrallas se debe tomar caliente para que sepa mejor.