Efectos y funciones de las habas
Si eres un trabajador mental o de afrontamiento, comer algunas habas puede tener algún efecto. Las habas contienen calcio, zinc, manganeso, fosfolípidos y otros componentes importantes que regulan el cerebro y el tejido nervioso. También son ricas en cálculos biliares, que pueden fortalecer la memoria y fortalecer el cerebro.
2. Reducir el colesterol
La fibra cruda de la piel de las habas puede reducir el colesterol y favorecer la peristalsis intestinal.
3. Prevenir enfermedades cardiovasculares
Las judías bava son ricas en proteínas y no contienen colesterol, lo que puede mejorar el valor nutricional de los alimentos y prevenir enfermedades cardiovasculares.
4. Reponer el qi y fortalecer el bazo.
La medicina tradicional cree que puede reponer el qi y fortalecer el bazo, la diuresis y reducir la hinchazón.
5. Retrasar la arteriosclerosis
La vitamina C de las habas puede retrasar la arteriosclerosis.
Datos ampliados:
El origen y distribución de las habas: Generalmente se cree que las habas se originaron en el suroeste de Asia y el norte de África. Se encontraron restos de habas del 6250 a. C. en las ruinas de la antigua ciudad de Jericó, al norte del Mar Muerto, y también se encontraron semillas de habas en yacimientos humanos del Neolítico en España y de la Edad del Bronce en Suiza.
Las judías bava tienen una larga historia de cultivo en China. El registro más antiguo es la canción "Hu Dou" de "Guangya" de Zhang durante el período de los Tres Reinos. Las habas tienen una larga historia de cultivo en China y fueron desenterradas en el sitio neolítico de Qianshanyang en el condado de Wuxing, Zhejiang. Li Shizhen dijo: "Los frijoles son como viejos gusanos de seda, por eso se les llama habas", mientras que el "Libro de agricultura" de Wang Zhen decía que los frijoles se cocinan cuando los gusanos de seda son ricos, y su significado también es vulgar.
Las flores, hojas y cáscaras de frijol se pueden utilizar como medicina. Si la afirmación anterior es cierta, las habas tienen una historia de más de 2.100 años en China. Pero según la opinión del Sr. Wan, el registro que realmente se refiere a las habas se vio por primera vez en "One Step (1057) Notes" de Song Qi en la dinastía Song del Norte, y se llamó "Buddha Bean". Hoy en día, Sichuan todavía se llama Hudou.
La palabra haba apareció por primera vez en el prefacio de Yang Wanli (1124-1206) en la dinastía Song del Sur. Según los registros de algunos libros chinos antiguos, este cultivo pudo haber sido introducido en mi país a principios de la dinastía Song o antes de la dinastía Song. Se cultivó por primera vez en el suroeste de Sichuan y Yunnan, y se extendió ampliamente hasta los tramos más bajos del Yangtze. Río durante las dinastías Yuan y Ming.
Según "Peace Magnolia", Zhang Qian trajo habas cuando estaba en una misión en las regiones occidentales. De hecho, las habas no son sólo alimentos, sino también guarniciones, tanto "bocadillos" como complementos.
People's Daily Online-Bava Beans