¿Cuáles son algunas formas deliciosas y sencillas de preparar camarones?

La carne de camarón es deliciosa y nutritiva. El valor nutricional de la piel de camarón es mayor y su contenido de calcio es el más alto entre varios alimentos animales y vegetales, es especialmente adecuado para personas mayores y niños. Hay muchas formas de comer camarones y puedes prepararlos en casa. Déjame compartir contigo algunas formas de hacer camarones. 1. Cangrejo de río picante

Ingredientes: 400 g de langosta, 3 cucharadas para freír de los ingredientes de la antigua olla caliente de Chongqing, 10 g de ajo, 5 g de raíz de cebolla verde, 4 rodajas de galanga, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, 1/3 de botella de cerveza, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta, 15 chiles secos

Método: 1) Remojar la langosta en aceite de sésamo y sal para eliminar la suciedad, luego agregar vino puro de grano, agitar y limpiar varias veces 2) Ponerlo en una olla fría sin agregar aceite. Sofreír los cangrejos hasta que pierdan color 3) Agregar los ingredientes de la base de la olla caliente, los chiles secos y los granos de pimienta y sofreír hasta que estén fragantes. Agregue los dientes de ajo, la galanga, las raíces de cebolla verde y las rodajas de jengibre y sofría. 5) Cocine la cerveza, agregue el azúcar y la sal, hierva hasta que el azúcar se dore. 2. Gambas Doradas con Anchoa

Ingredientes: 500g de gambas, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pan rallado, cantidad adecuada de harina de maíz, 1 huevo, cantidad adecuada de pimienta negra y una pequeña cantidad de vinagre de arroz blanco

Método: 1) Limpiar los camarones y retirarlos poco a poco, usar unas tijeras para cortar los hilos de los camarones 2) Quitar los cerebros de los camarones, usar un pincho de madera para sacar los hilos de camarón en la última sección de la cola de langosta 3) Retire las cabezas de camarón 4) Límpielos nuevamente y use negro Marinar con pimienta, sal y vino de arroz durante 20 minutos 5) Batir un huevo 6) Cubrir uniformemente los camarones marinados. con harina de maíz. 7) Ponerlo en el huevo líquido y cubrirlo con una capa de huevo líquido. 8) Enrollar en pan rallado. 9) Colocar en la olla. Cuando esté al 80% caliente, agregar los camarones. 10) Freír hasta que estén doradas. Retirar el aceite y rellenar con agua. Retirar del fuego y servir. 3. Bolas de gambas ZhiQ

Ingredientes: 300 g de gambas congeladas, 1 huevo, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de almidón de tapioca, cantidad adecuada de pan rallado

Método: 1) Cortar los camarones congelados en trozos, quitarles la cabeza y la cáscara. 2) Use un cuchillo para abrir la parte posterior de los camarones y use un pincho de madera para sacar los intestinos. 3) Utilice un cuchillo para picar las gambas frescas en trozos y agregue el jengibre y el ajo picados en su interior. 4) Coger un huevo y separar la clara y la yema. 5) Agregue sal, clara de huevo y una pequeña cantidad de almidón de tapioca a la pasta de camarones y mezcle de manera oportuna. Prepare el pan rallado con antelación. Agrega las yemas de huevo al líquido del huevo. 6) Tome un trozo de pasta de camarones, enróllelo hasta formar un anillo, sumérjalo en clara de huevo en polvo y luego enróllelo en pan rallado. 7)) Agrega un poco de aceite a la olla, caliéntala al 60% de fuego, mete las bolitas de camarones y fríelas, voltéalas constantemente y fríelas hasta que la superficie esté dorada, luego sácalas. 4. Camarones Furong

Ingredientes: langosta, huevos, pan rallado, vino de arroz, sal

Preparación: 1) Limpiar los camarones, cortarles los bigotes y quitar las líneas de los camarones , retire los sesos de los camarones, pele la piel de los camarones y guarde la cola. Use un cuchillo para frutas para abrir suavemente la cavidad abdominal de los camarones y luego use un cuchillo para picar varias veces sin romperlos. Utilice este método para quitar todos los camarones. 2) Coloque los camarones preparados en un recipiente, agregue el vino de arroz, la sal y deje marinar por un tiempo. También puede agregar un poco de jengibre picado y cebolla verde picada para marinar juntos. 3) Rompe los huevos en el huevo líquido, pon los camarones marinados en el huevo líquido, luego sácalos y envuélvelos en una capa de pan rallado. 4) Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, llevar a ebullición, agregar los camarones y sofreír a fuego lento hasta que estén dorados, de esta forma los camarones que se cortan horizontalmente se cocinarán fácilmente y la mayoría. Se hará tan pronto como pierdan color.