¡Cómo comer semillas de sésamo para nutrirse! ¿Quieres romperlo?
Los diferentes grupos de personas tienen diferentes necesidades nutricionales, por lo que comen semillas de sésamo de diferentes maneras.
El sésamo tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y penetra en los meridianos del hígado, el riñón, los pulmones y el bazo. Tiene los efectos de nutrir la sangre y mejorar la vista, disipar el viento e hidratar los intestinos, promover los fluidos corporales y promover la lactancia, nutrir el hígado y el cabello, fortalecer el cuerpo y antienvejecimiento. Puede usarse para tratar la debilidad física, mareos, tinnitus, presión arterial alta, niveles altos de lípidos en sangre, tos, debilidad física, encanecimiento prematuro del cabello, anemia y clorosis, insuficiencia de líquidos corporales, heces secas, disminución de la leche y hematuria. Las semillas de sésamo contienen una gran cantidad de grasas y proteínas, además de carbohidratos, vitamina A, vitamina E, lecitina, calcio, hierro, magnesio y otros nutrientes. El ácido linoleico de las semillas de sésamo puede regular el colesterol.
1. Las semillas de sésamo se pueden exprimir para producir aceite de sésamo (aceite de sésamo), que se puede utilizar para comer o hacer pasteles; las semillas peladas se llaman semillas de sésamo y se utilizan a menudo como material auxiliar en la cocina.
2. Hay una película ligeramente dura en el exterior de las semillas de sésamo. Sólo triturándolas el cuerpo puede absorber los nutrientes. Por lo tanto, las semillas de sésamo enteras deben procesarse antes de comerlas.
3. No quemarlo al freírlo.
Finalidades culinarias: Cocción de materias primas, como rellenos para repostería, telas para snacks y tartas de sésamo, pudiendo utilizarse también como materia prima para platos.
Blanqueamiento y eliminación de pecas
250 gramos de nueces, 250 gramos de semillas de sésamo negro, 200 ml de leche, 20 ml de leche de soja, cantidad adecuada de azúcar y 1 huevo. El método también es muy sencillo. Muela las nueces y las semillas de sésamo negro hasta convertirlas en polvo, mezcle con leche, leche de soja y azúcar blanca, póngalas en una olla y hiérvalas, agregue los huevos, revuelva y cocine hasta que los huevos estén cocidos.
Gachas de arroz japónica y sésamo
Método: Freír 50 gramos de semillas de sésamo y molerlas hasta convertirlas en polvo. Después de cocinar 100 gramos de arroz japónica, agregar las semillas de sésamo y comer. juntos.
Eficacia: Esta papilla tiene un buen efecto curativo sobre las deficiencias hepáticas y renales, el estreñimiento habitual y otras enfermedades.
Gachas de sésamo negro
1. Ingredientes: 150 gramos de arroz, 50 gramos de semillas de sésamo negro, cantidad adecuada de azúcar.
Gachas de sésamo negro
2. Método: sofreír las semillas de sésamo negro en una olla, triturarlas en trozos, agregar el arroz, agregar la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto. Caliente, luego baje a fuego lento. Cuando la papilla de arroz esté espesa (también puede usar una olla arrocera con función de papilla), agregue las semillas de sésamo negro, espere hasta que la papilla esté ligeramente hervida, agregue el azúcar y sirva en un bol.
3. Efecto: Confinamiento para reponer el organismo.
Sopa de Congnao de Sésamo
1. Ingredientes: 15 gramos cada uno de sésamo negro, piñón, ciprés, crisantemo, astrágalo y salvado de arroz, 2 nueces, raíz de peonía blanca, y raíz de rehmannia cruda 40 gramos cada una.
2. Elaboración: Hervir en agua y beber el jugo.
3. Eficacia: Puede potenciar la memoria, mejorar la audición y la vista, y puede utilizarse para el olvido, el insomnio, los mareos, etc.
Apto para la multitud: La población general puede consumirlo
1. Adecuado para mareos, mareos, visión borrosa, dolor en cintura y piernas, tinnitus y sordera, y caída del cabello. causado por deficiencia de hígado y riñón, personas con canas prematuras; adecuado para mujeres con deficiencia de leche posparto, adecuado para personas con debilidad física, anemia, hiperlipidemia, hipertensión, asma de edad avanzada, tuberculosis, urticaria y estreñimiento habitual; personas con diabetes, plaquetas Adecuado para pacientes con púrpura hipoplásica, neuritis crónica, parálisis de nervios periféricos, hemorroides y diátesis hemorrágica
2. Las personas que padecen enteritis crónica, heces blandas y diarrea no deben comer según experiencia previa; , los hombres con impotencia y emisiones nocturnas no deben comer. Quienes lo comen no deben comerlo.