Compartiendo cómo hacer que la yema de huevo se derrita y se convierta en frijoles

Me gustaría compartir mi método para derretir las yemas de huevo en frijoles después de muchos experimentos, para la mayoría de las madres que preparan alimentos complementarios. ¿Quizás se debe a la gran diferencia de temperatura que he notado? Las precauciones para hacer frijoles derretidos puedes averiguarlo. Batir las yemas

Añadir el jugo de limón a las yemas y batir las yemas a alta velocidad hasta que puedas escribir 8 caracteres y no desaparezca fácilmente. Simplemente use un recipiente con la abertura más grande que sea aproximadamente del tamaño de su mano; de lo contrario, las yemas de huevo quedarán demasiado esparcidas y serán difíciles de batir. Déjalo actuar durante mucho tiempo y la figura del 8 durará lo suficiente como para tomar una foto. Agrega la leche en polvo

Agrega la leche en polvo y mezcla uniformemente. Utilice una cuchara o una espátula, nunca utilice un batidor directamente y no revuelva en círculos. Un poco de granulosidad es normal.

Mételo en una manga pastelera.

Metelo en una manga pastelera, corta un agujero del tamaño de un palillo y aprieta el pulgar para cubrir los frijoles. Si las partículas se atascan al apretar, simplemente use las manos para sacarlas de la abertura. El espaciado también es una uña, de lo contrario es fácil de conectar. Según la dosis de la receta, puedes hacer 1,5-2 platos, por lo que no tendrás que forzar que se termine de una vez. Hornear

Precalienta los tubos superior e inferior del horno a 100 grados y hornea por 20 minutos. No lo metas mientras se precalienta. Asegúrate de esperar hasta que termine. Utilizo un horno de aire Haishi K5 con control de temperatura independiente para los tubos superior e inferior, que puede calentar de manera uniforme. Almacenamiento

Después de hornearlo, sácalo y déjalo enfriar durante 1-2 minutos, luego guárdalo en un frasco. Una vez que los frijoles completamente cocidos se hayan enfriado, no se necesitan otras herramientas. Simplemente agite el papel engrasado y se podrán retirar. Los frijoles se humedecen fácilmente, por lo que deben guardarse en frascos lo antes posible. No lleva aditivos, así que guárdalo en un lugar fresco y cómelo lo antes posible~

Consejos

Cada horno tiene un temperamento diferente, puedes probarlo varias veces para Descubra la sensación ~ Además, algunas personas también me preguntaron sobre el horno Hai que usé. Hasta ahora, estoy satisfecho con él. El sabor es bueno y el color es uniforme. También recuerda batir las yemas lo suficiente. Si las bato a alta velocidad, básicamente comienza a los 8 minutos. Todo el proceso debe ser sin aceite ni agua. Lo mejor es secarlo con un paño de cocina.