Cómo remojar el apio

1. Materiales necesarios

1500 gramos de apio fresco, 10 gramos de sal, 5 gramos de pimienta, 3 gramos de anís y 30 gramos de rojo. pimienta.

Remojar el apio

(1) Lavar el apio, quitarle las raíces y las hojas y escurrir.

(2)Póngalo en la botella

(3) Vierta agua pura y ponga la sal encurtida en el agua.

(4) Colóquelo en el frigorífico durante 2-3 días antes de comer.

Paso 3: Método de producción

(1) Poner sal, pimienta y anís en una olla, agregar agua y hervir hasta que esté especiado, luego dejar enfriar;

(2) Lavar selectivamente las hojas de apio y cortarlas en trozos de 10 cm de largo. Lavar los pimientos rojos, secarlos, ponerlos en una tina y remojarlos en agua con cinco especias durante 1-2 días.

2. Instrucciones para comer apio

El apio es un alimento rico en fibra que puede acelerar la digestión y eliminación del tracto gastrointestinal, y luego aprovechar el efecto diurético del apio para pasar la alcohol en el estómago a través de la orina Se excreta del cuerpo, reduciendo así la presión sobre el estómago y desempeñando el papel de calmar y proteger el estómago.

El apio pertenece a la familia Apiaceae. Hay dos tipos de berros y apio, que tienen efectos similares. El apio es la mejor medicina. El apio tiene un aroma fuerte y también se le llama "apio". Nutrientes por 100 g: energía 12 kcal, vitamina B 60,05 mg, proteínas 0,6 g, grasas 0,1 g, carbohidratos 4,8 g, ácido fólico 29,8 g, fibra dietética 2,6 g, vitamina A 5 microgramos, caroteno 29 g, tiamina 0,01. Vitamina C 4 mg, calcio 36 mg, fósforo 35 mg, potasio 15 mg, sodio 313,3 mg, magnesio 15 mg, además de oligoelementos como hierro y zinc.

Encurtido de apio

3. Funciones del apio

1. El apio puede calmar los nervios

El álcali aislado de las semillas de apio puede estabilizar los ingredientes sexuales. el cuerpo humano; ayuda a calmar las emociones y eliminar la irritabilidad.

2. El apio es diurético y reduce la hinchazón.

El apio contiene ingredientes activos diuréticos, que pueden eliminar la retención de agua y sodio en el cuerpo, son diuréticos y reducen la hinchazón.

3. El apio calma el hígado y reduce la presión arterial.

El apio contiene ingredientes antihipertensivos ácidos y tiene efectos antihipertensivos evidentes. Es eficaz para la hipertensión esencial, la hipertensión inducida por el embarazo y la hipertensión menopáusica; .

4. El apio nutre la sangre y repone la deficiencia.

El apio tiene un alto contenido de hierro, lo que puede complementar la pérdida de sangre menstrual de las mujeres, evitar que la piel se ponga pálida, seca y opaca y embellecer los ojos. brillante y cabello negro y brillante.

5. El apio puede eliminar el calor y desintoxicar.

El clima es seco en primavera y la gente suele sentir sed, falta de aliento, malestar e incomodidad. Comer apio con regularidad puede ayudar a eliminar el calor y desintoxicar, curar enfermedades y fortalecer el cuerpo. Las personas con fuego excesivo del hígado, piel áspera e insomnio y dolores de cabeza frecuentes pueden comer más.

6. El efecto adelgazante del apio

La energía consumida al masticar el apio es mucho mayor que la energía que aporta el apio.

7. El apio previene y combate el cáncer

El apio es un alimento rico en fibra que produce lignina o grasa intestinal a través de la digestión intestinal. Este tipo de sustancia es un antioxidante que puede inhibir los carcinógenos producidos por altas concentraciones de bacterias intestinales. También puede acelerar el tiempo de paso de las heces en los intestinos; reducir el contacto entre los carcinógenos y la mucosa del colon y prevenir el cáncer de colon.

8. El apio puede recuperar la sobriedad y proteger el estómago:

El apio es un alimento rico en fibra que puede acelerar la digestión y la eliminación del tracto gastrointestinal y luego utilizar el efecto diurético. de apio para eliminar los alimentos en el estómago. El alcohol se excreta del cuerpo a través de la orina, lo que reduce la presión sobre el estómago y desempeña el papel de calmar y proteger el estómago.

9. Apio: carroñero para los dientes

El apio contiene mucha fibra cruda. Al masticar apio, las bacterias adheridas a la superficie del diente pueden eliminarse mediante fricción mecánica, reduciendo así la formación de placa dental.