¿Se pueden hacer sopa con espinacas, tofu y huevos juntos?

Las espinacas, el tofu y los huevos se pueden preparar juntos en sopa, de la siguiente manera:

1 Retire las raíces de las espinacas, límpielas y reserve.

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2. Cortar el tofu en tiras finas, romper los huevos en un bol y mezclar bien. Corta el perejil en trozos pequeños.

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3. Añade la maicena a un poco de agua, mezcla bien y reserva.

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4. Añade agua a la olla, lleva a ebullición y vierte el tofu rallado.

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5. Vierte la masa y añade las espinacas.

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6. Remueve unas cuantas veces y vierte lentamente el líquido del huevo por la olla.

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7. Añade un poco de sal, salsa de soja muy fresca, espolvorea con cilantro, echa aceite de sésamo y revuelve uniformemente.