¿Cuáles son los métodos y diferencias entre la cocina tailandesa Dongyanggong y Dongyingong?
El restaurante tiene un estilo de decoración único, los muebles antiguos y el ambiente elegante hacen que la gente aprecie el rico estilo del sudeste asiático.
También hay auténtico curry gourmet, materia prima importada, muy natural. Por ejemplo, el pollo al curry verde, su salsa de curry se elabora con las plantas especiales de Tailandia: berenjena tierna, galanga, naranja amarga, kochai, etc.
A diferencia de la mayoría de los restaurantes tailandeses, Lotus Thai Restaurant traduce Tom Yum como sopa Tom Yum, no sopa Tom Yum. Aunque Tom Yum Goong todavía se elabora con camarones frescos, hierba de limón, galanga y hojas de petitgrain, el sabor sigue siendo ácido y picante, pero siempre se siente diferente. Debe ser único y fresco. Existe una forma única de cocinar pescado en la cocina tailandesa, y este lugar es especialmente famoso por su pescado seco Songmingglu. La salsa Gansong es una salsa agria y picante hecha con jugo de alcaparras, pescado, chiles y hierbas. El color rojo, blanco y verde cuando se espolvorea sobre la lubina al vapor es realmente llamativo.
Aquí también puedes hacer que la sencilla papaya rallada, picante y agria, sea igualmente exquisita. Papaya tailandesa con caupí, salsa de pescado, jugo de limón y más. , se considera todo en detalle, desde la combinación de colores hasta el gusto. Los langostinos tailandeses frescos se utilizan generalmente para el sashimi de camarones. La carne es jugosa y el pimiento rojo cortado en cubitos resalta la frescura y la dulzura. El curry rojo y verde característico de Tailandia es famoso por su fragancia, y se utiliza un plátano frito con miel dulce, suave, elástico y no pegajoso como nudo para eliminar la sensación picante en la lengua. (Consejos sobre cocina tailandesa: Galangal: También conocido como Di, es un tipo de jengibre. Tiene el efecto de tratar la hinchazón, intoxicaciones alimentarias, tiña versicolor y enfermedades de la piel causadas por diversas bacterias. Petitgrain: tiene un fuerte aroma a naranja, Es un ingrediente indispensable en la sopa tailandesa. Tiene las funciones de desintoxicar, tratar llagas internas, resolver flemas, proteger el corazón y eliminar los gases residuales intestinales. Tiene una forma esbelta y una fragancia extraña. Puede tratar la distensión abdominal y aliviar. Los cólicos pueden aliviar el dolor, eliminar los gases residuales intestinales y promover la digestión gástrica. Los condimentos utilizados en la comida tailandesa son completamente naturales, sin ningún aditivo químico. La acidez es la acidez del limón, el picante es el picante del chile. el sabor salado es el sabor salado de la salsa de pescado: platos exclusivos: serie de curry, curry amarillo, limón fresco en escabeche, sopa de camarones agridulce, sopa Dongyang Gong, pescado seco Song Minglu, lubina blanca al vapor con pimienta y limón.
Guía de consumo: una familia de tres personas puede comer lo suficiente con un consumo económico de 100 yuanes; si el consumo per cápita es de 50 yuanes, es relativamente cómodo si el consumo per cápita es de 70 a 100 yuanes; puede ser muy cómodo.