¿Cuál es el efecto de cocinar cebada, frijoles rojos y frijoles negros juntos?
La semilla de Coix tiene un alto valor nutricional y es conocida como el "Rey de las Gramíneas en el Mundo". La cebada es comestible, tiene un sabor similar al arroz, es fácil de digerir y absorber y puede usarse para cocinar gachas o sopa. Hervir sopa de melón de invierno en verano y otoño, que se puede consumir con las comidas para eliminar el calor y reducir la humedad. Debido a que la cebada es rica en nutrientes, es una buena medicina para los ancianos, las mujeres embarazadas y los niños que están débiles y se recuperan de una enfermedad prolongada y se puede tomar con regularidad.
Los frijoles rojos se pueden comer enteros o usarse para cocinar, hacer gachas y sopa de frijoles rojos. Los frijoles rojos tienen un alto contenido de almidón, se vuelven polvorosos después de cocinarlos al vapor y tienen un aroma único, por lo que a menudo se usan para hacer pasta de frijoles y son deliciosos en varios pasteles. El frijol rojo contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, saponina y otros nutrientes.
Los frijoles negros son ricos en nutrientes, incluyendo proteínas, grasas, vitaminas, oligoelementos y otros nutrientes, así como una variedad de sustancias biológicamente activas, como pigmentos de frijol negro, polisacáridos de frijol negro, isoflavonas, etc. .
Datos ampliados:
1. La eficacia de la semilla de coix
La semilla de coix no solo es nutritiva, sino también un agente anticancerígeno, que puede inhibir a Ehrlich. Ascitis células cancerosas y puede usarse para cáncer gástrico y cáncer de cuello uterino. Además de los efectos del coixenolato mencionados anteriormente, el coixol contenido en la raíz de coix también tiene los efectos de reducir la presión arterial, diuresis, antipirético y repeler lombrices intestinales, y es adecuado para la hipertensión, cálculos del tracto urinario, infecciones del tracto urinario, ascariasis, etc. .
2. Efectos del frijol rojo
Es de naturaleza neutra, de sabor agridulce, puede ser diurético y reducir la hinchazón (edema, pie de atleta, ictericia, diarrea, sangre en el heces, carbunco), elimina el calor y el color amarillo y desintoxica el pus. El efecto diurético es beneficioso para pacientes con enfermedades cardíacas, renales y edemas. Ricas en ácido fólico, las mujeres embarazadas y las madres lactantes comen frijoles rojos para favorecer la lactancia. Tiene un buen laxante, reduce la presión arterial, reduce los lípidos en la sangre, regula el azúcar en la sangre, previene los cálculos y tiene efectos de fitness y pérdida de peso.
3. Efectos de los frijoles negros
Los frijoles negros tienen efectos de belleza y belleza en las mujeres jóvenes. Los frijoles negros son ricos en vitaminas, entre las cuales las vitaminas E y B son las más altas. El contenido de vitamina E es de 5 a 7 veces mayor que el de la carne. Como todos sabemos, la vitamina E es una sustancia muy importante para mantenerse joven y saludable.
Los frijoles negros son ricos en vitamina E y VE, y también son antioxidantes. Pueden eliminar los radicales libres del cuerpo, reducir las arrugas de la piel y tienen cierto efecto en la eliminación de las pecas y el mantenimiento de la juventud y la forma física. El contenido de fibra cruda en los frijoles negros llega a 4. Comer frijoles negros con regularidad puede aportar fibra cruda a los alimentos, promover la digestión y prevenir el estreñimiento.
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