A menudo se cocina sopa de champiñones.

Condimentos

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Pleurotus eryngii 150g

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20 gramos de champiñones

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Seta de Paja 15g

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30 g de champiñones y mariscos

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30g champiñones

Condimentos

Cebollino

1 raíz

Chile

1 /2 cucharadita

Sal

1/2 cucharadita

Agua

Cantidad adecuada

Sopa de champiñones Elaboración

1.

Los materiales están listos y se cortan todo tipo de setas del tamaño que más te guste.

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2.

Pica la cebolla, tritura el jengibre y corta el ajo en rodajas; calienta el aceite en una olla y saltea el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

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3.

Sofríe los champiñones hasta que estén tiernos y cocidos, añade la cantidad adecuada de agua.

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4.

Deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 30 minutos; agregue pimienta.

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5.

Añadir la cantidad adecuada de sal, espolvorear con cebolla verde picada y retirar de la olla.

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Imagen de la sopa de champiñones terminada

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¿Cocinar? ¿Habilidoso

Shiitake y setas paja? ¿Qué tipo de sabor a champiñones? Tao es más pesado, por eso le pongo menos. Si no te gusta, puedes omitirlo o utilizar otros hongos en su lugar.