A menudo se cocina sopa de champiñones.
Condimentos
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Pleurotus eryngii 150g
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20 gramos de champiñones
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Seta de Paja 15g
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30 g de champiñones y mariscos
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30g champiñones
Condimentos
Cebollino
1 raíz
Chile
1 /2 cucharadita
Sal
1/2 cucharadita
Agua
Cantidad adecuada
Sopa de champiñones Elaboración
1.
Los materiales están listos y se cortan todo tipo de setas del tamaño que más te guste.
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2.
Pica la cebolla, tritura el jengibre y corta el ajo en rodajas; calienta el aceite en una olla y saltea el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.
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3.
Sofríe los champiñones hasta que estén tiernos y cocidos, añade la cantidad adecuada de agua.
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4.
Deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 30 minutos; agregue pimienta.
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5.
Añadir la cantidad adecuada de sal, espolvorear con cebolla verde picada y retirar de la olla.
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Imagen de la sopa de champiñones terminada
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¿Cocinar? ¿Habilidoso
Shiitake y setas paja? ¿Qué tipo de sabor a champiñones? Tao es más pesado, por eso le pongo menos. Si no te gusta, puedes omitirlo o utilizar otros hongos en su lugar.