Los cacahuetes permanecen en el frigorífico durante mucho tiempo. ¿Se puede comer?
¿Qué debo hacer si guardo maní durante mucho tiempo?
Los alimentos generalmente se pueden consumir siempre que no se echen a perder, pero su valor nutricional puede verse reducido.
Es mejor no comerlo. Puedes comprobar si hay manchas de moho, si hay algún olor peculiar y si hay algún alimento prohibido.
¿Puedo seguir comiendo maní después de dos años?
Es comestible Los cereales integrales no tienen vida útil, siempre y cuando no se enmohezcan, se infesten de insectos o broten.
El maní también tiene un alto valor nutricional;
1. Reduce el colesterol: el aceite de maní contiene una gran cantidad de ácido linoleico, que puede descomponer el colesterol en el cuerpo humano en ácidos biliares y excretarlos. fuera del cuerpo Evite la deposición de colesterol en el cuerpo y reduzca la incidencia de diversas enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares causadas por el colesterol que excede los valores normales.
2. Retrasar el envejecimiento humano: El contenido de zinc en el maní es generalmente mayor que el de otros cultivos oleaginosos. El zinc puede promover el desarrollo del cerebro de los niños, mejorar la función de la memoria del cerebro, activar las células cerebrales en personas de mediana edad y mayores, retrasar eficazmente el envejecimiento prematuro del cuerpo humano y tiene efectos antienvejecimiento.
3. Favorecer el desarrollo óseo en los niños: Los cacahuetes son ricos en calcio, lo que puede favorecer el desarrollo óseo en los niños y prevenir enfermedades degenerativas óseas en los ancianos. Los cacahuetes son ricos en grasas, aceites y proteínas, que pueden enriquecer la sangre y promover la lactancia en aquellas personas que no tienen suficiente leche después del parto.
¿Cómo comer cacahuetes para que sean más nutritivos?
1. El maní crudo es fácil de enfermar. Cuando los cacahuetes crecen en el suelo, sus cáscaras exteriores suelen estar contaminadas por bacterias patógenas o huevos de parásitos. Comerlos crudos es propenso a infecciones y diversas enfermedades. También puede contraer fiebre hemorrágica epidémica si come maní crudo que haya sido contaminado por roedores. Además, el maní contiene mucha grasa y comer demasiado maní crudo puede provocar indigestión, dolor abdominal y diarrea. Por lo tanto, no coma maní crudo.
2. El maní frito está desnutrido. Después de freír o freír los cacahuetes, las vitaminas que contienen serán destruidas por la alta temperatura durante la fritura, y la proteína, la celulosa y la cobertura de maní fresco también se carbonizarán parcial o completamente, por lo que su valor nutricional y medicinal será muy bajo. . Así que no fríes los cacahuetes, tampoco los fríes.
3. Beneficios del maní hervido: El maní hervido puede conservar bien sus nutrientes e ingredientes medicinales y es muy delicioso, lo que es beneficioso para la salud humana después del consumo. Por lo tanto, es mejor comer maní cocido.
Por supuesto, comer maní cocido es bueno para perder peso: el maní es rico en nutrientes y contiene una variedad de vitaminas, lecitina, proteínas, ácido palmitoleico, etc. Freír, freír o sofreír maní destruirá la vitamina E y otros nutrientes ricos en maní, mientras que hervir maní causará menos daño. Los cacahuetes hervidos son muy refrescantes. El maní hervido puede conservar los compuestos activos vegetales originales del maní, como fitoesteroles, saponinas, resveratrol, antioxidantes, etc. , tiene un efecto significativo en la prevención de la desnutrición, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y la obesidad.
Siete beneficios de comer maní todos los días
1. Nivel de azúcar en sangre estable
Muchas personas mayores tienen niveles altos de azúcar en sangre y presión arterial alta. Algunos estudios han descubierto que si reemplazas la carne roja que comes por maní en cada comida, puedes reducir efectivamente la probabilidad de desarrollar diabetes. Los cacahuetes pueden ralentizar la absorción de carbohidratos por parte del cuerpo. Comer maní por la mañana puede mantener el azúcar en sangre relativamente estable durante todo el día.
2. Favorecer el desarrollo óseo de los niños y mejorar la memoria.
Los cacahuetes son ricos en nutrientes y tienen un alto contenido en calcio. Si los niños comen maní, puede promover el desarrollo óseo y mejorar la memoria. Comer maní para las personas mayores puede prevenir la degeneración ósea y reducir las enfermedades óseas.
3. Nutrir la sangre y nutrir los pechos
Los cacahuetes son ricos en proteínas y aceite graso. Las mujeres con leche insuficiente después del parto pueden nutrir la sangre y promover la lactancia comiendo maní.
4. Controlar el apetito
Los cacahuetes son un alimento muy saciante, pero son ricos en nutrientes y contienen diversas sustancias que necesita el cuerpo humano. Comer un poco puede hacerte sentir lleno. Si quieres controlar tu apetito y evitar comer demasiado, desayuna unos cacahuetes.
5. Haz que tu corazón sea más saludable
Los estudios han descubierto que las personas que comen maní todos los días tienen un 35 % menos de riesgo de sufrir enfermedades coronarias, lo que hace que sus corazones estén más sanos.
6. Retrasar el envejecimiento
El zinc puede promover el desarrollo cerebral en los niños, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento prematuro de las células cerebrales en los ancianos. El contenido de zinc en el maní es mayor que el de otros cultivos oleaginosos, lo que puede desempeñar un papel antienvejecimiento.
7. Reducir el riesgo de cáncer de colon
Los hombres que comen maní todos los días o todas las semanas tienen un 27% menos de riesgo de sufrir cáncer de colon, mientras que las mujeres que comen maní todas las semanas tienen un 27% menos de riesgo. Menor riesgo de cáncer de colon. El riesgo se puede reducir en un 58%. Se puede observar que el maní tiene un poderoso efecto para reducir el riesgo de cáncer de colon. Esto se debe a que el ácido fólico del maní puede actuar sinérgicamente con otras sustancias anticancerígenas para reducir el riesgo de cáncer de colon.
Cómo elegir el maní
La calidad del maní en el mercado también es desigual. Si quieres elegir buenos cacahuetes, necesitas aprender algunas técnicas. Al elegir maní, primero observe su apariencia. Los cacahuetes de alta calidad tienen partículas regordetas, una superficie de color rojo brillante y un color uniforme. Los pobres cacahuetes se arrugarán y marchitarán de manera desigual. En general, se cree que los cacahuetes rojos con un color rosa intenso son de mejor calidad. Además, si los cacahuetes están dañados, germinados o mohosos, no los compre. Si no puedes ver las manchas blancas en la parte superior del maní, ¿cuántos maní debes comer cada día?
Aunque contiene muchos nutrientes y puede favorecer la salud humana, no se puede consumir a ciegas, por lo que su consumo debe ser científico. Se pueden ingerir unas 20 pastillas al día.
¿Quién no debería comer cacahuetes?
Comerlo habitualmente tiene muchos beneficios para el cuerpo humano, pero no todo el mundo puede comerlo. Es mejor que los pacientes con gota, colecistectomía, diabéticos, hiperlipidemia y personas que quieran perder peso no lo coman.