¿Cómo hacer una olla de pechuga de res con tomate?

Es tan fácil de hacer y tan delicioso. Recomiendo usar porcelana blanca para guisar en una olla grande, lo que lleva tiempo, pero queda mucho más delicioso que una olla a presión. Ahora déjame decirte cómo hacerlo:

Ingredientes: 2 libras de pechuga de res (debe ser pechuga de res, el efecto de la carne guisada es mucho peor que el de la pechuga de res), 2 tomates, 2 zanahorias , cebolla, jengibre, canela, anís estrellado La cantidad justa.

1. Lavar la pechuga de ternera dos veces con agua hirviendo. Asegúrese de usar agua hirviendo, de lo contrario la carne de la pechuga quedará muy apretada y no se pudrirá fácilmente.

2. Escurrir el agua o hervir el agua (se debe agregar el agua de una vez), ponerla en una olla grande de porcelana blanca, agregar la pechuga de res, al mismo tiempo agregar la cebolla, el jengibre, canela, anís estrellado y agrega una botella de vinagre (Consejos: perecedero y elimina el olor), tapa y cocina a fuego lento.

3. Pasada la media hora, pelamos la calabaza, la cortamos en trozos de fuego y la ponemos en la olla.

4. Pasada la media hora, pelamos los tomates, los cortamos en trozos y los ponemos en la olla.

5. Pasada la media hora, añade un poco de salsa de soja para realzar el color.

6. Pasada la media hora, añadir sal. La sal hay que añadirla más tarde para evitar que se destruyan los nutrientes.

7. Estará listo para servir en media hora.

De esta forma tendrás sopa para beber. Desea agregar suficiente agua a la vez para mantenerlo hirviendo a fuego lento sin agregar gas. Si le resulta demasiado complicado poner cosas en el medio, puede ponerlas todas a la vez. La razón principal para colocarlos en secciones es para permitir la pérdida de nutrientes, pero la sal debe colocarse al final.