¿Cuáles son los beneficios de los tomates para las personas?
Come tomates científicamente
¿Sabías que el licopeno del tomate puede prevenir el cáncer? ¿Sabes qué parte del tomate tiene mayor contenido de licopeno? ¿Sabes qué comer para absorber más licopeno?
Los tomates, también llamados tomates, son alimentos que comemos frecuentemente. Los tomates son de color brillante, de sabor agridulce y no muy caros. Debido a que son ricos en vitaminas y se pueden comer crudos, se les conoce como "verduras de fruta". En los últimos años, los científicos han descubierto en investigaciones que los tomates también contienen otra cosa buena: el licopeno. Este licopeno puede prevenir el cáncer
. Desde este punto de vista, los tomates son realmente un tesoro para todo el cuerpo, a la vez deliciosos y nutritivos. Entonces, dado que los tomates son tan buenos, ¿cómo podemos utilizar científicamente su valor al comerlos?
Dado que el licopeno no se puede convertir directamente en vitamina A para uso humano, durante mucho tiempo solo ha existido como pigmento natural. No fue hasta los últimos años que los científicos descubrieron que el licopeno tiene fuertes propiedades antioxidantes. -Efectos cancerígenos y anticancerígenos, especialmente contra el cáncer de próstata.
El licopeno tiene muchos beneficios para la salud humana. Es más fácil absorber el licopeno cuando los tomates se cocinan que cuando se comen crudos, porque el licopeno es una sustancia soluble en grasa y el cuerpo lo absorbe más fácilmente después de calentarlo con aceite. Aquí también nos gustaría recordarle que los tomates no se deben calentar durante demasiado tiempo, preferiblemente no más de 30 minutos. Porque si el tiempo de calentamiento es demasiado largo, el licopeno de los tomates se descompondrá automáticamente. Además, quiero consumir más licopeno. Lo mejor es comer alimentos con tomate más procesados.
El licopeno del tomate es muy beneficioso para la salud humana. Entonces, ¿se puede obtener licopeno comiendo tomates? Las formas más comunes en que comemos tomates son crudos, salteados o en sopa, pero estas formas de comer no pueden maximizar la ingesta de licopeno. Entonces, ¿de qué otra manera podemos comerlo? Déjame decirte, eso es hacer salsa de tomate y por supuesto salsa de tomate. Contienen la mayor cantidad de licopeno. ¿Por qué dices eso? Porque se necesitan 5 toneladas de tomates frescos para procesar una tonelada de pasta de tomate. El peso marcado en el barril de pasta de tomate es de 198 gramos, que son casi 4 taeles. Según la proporción 1:5 que acabamos de mencionar, eso significa comer un. Un barril de pasta de tomate como este de salsa de tomate equivale a comer 2 libras de tomates frescos.
Actualmente, la pasta y la salsa de tomate se comercializan principalmente en el mercado nacional. Entre estos dos alimentos, ¿cuál contiene más licopeno?
El contenido de licopeno en la salsa de tomate será mayor que el de la salsa de tomate. Esto se debe a la gran cantidad de condimentos que se añaden a la salsa de tomate.
Cuando compramos salsa de tomate, lo mejor es elegir salsa de tomate producida en Xinjiang. Esto se debe a que Xinjiang tiene muchas horas de sol y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. Los tomates cultivados en estas condiciones tienen un comportamiento especialmente bueno. color, lo que significa que son especialmente deliciosos. Cuanto más rojo es el tomate, mayor es el contenido de licopeno. Además, el clima en Xinjiang es seco y los tomates no son propensos al crecimiento de moho, lo que los hace más adecuados para hacer salsa de tomate.
Según las estadísticas, la producción anual de productos de tomate procesados en el mundo es de más de 3 millones de toneladas, de las cuales 1/3 corresponde a Estados Unidos, y básicamente no se utiliza para la exportación. Es decir, en Estados Unidos casi todos los alimentos procesados a base de tomate son consumidos por los propios estadounidenses. Calculando esto, el estadounidense promedio consume más de 20 kilogramos de tomate procesado cada año. Sin embargo, en nuestro país, debido a los hábitos alimenticios, la gente rara vez come ketchup, es decir, solo agregan un poco de ketchup como condimento al cocinar. Ahora que sabes que el ketchup tiene tantos beneficios, ¿estás listo para comer más ketchup?
Acabo de hablarte mucho sobre el ketchup, ¿es cierto que solo puedes obtener licopeno comiendo ketchup? De hecho, una parte del tomate es muy rica en licopeno: la piel del tomate. Pero cuando la gente come tomates, siempre les quitan la piel y no los comen, principalmente porque piensan que la piel del tomate no es fácil de digerir. Entonces, ¿hay alguna manera de que podamos absorber el licopeno y digerir la piel del tomate al mismo tiempo? De hecho, el método es muy sencillo. Sólo necesitas cortar los tomates en trozos muy pequeños, aproximadamente del tamaño de la cabeza de tu dedo meñique. Esto no sólo absorberá el licopeno, sino que también digerirá la piel del tomate. ¡Además quiero contarte que las cáscaras de tomate tienen ciertos efectos curativos sobre el estreñimiento!