Cómo comer raíz de diente de león

Los dientes de león se pueden comer crudos, secos y remojados en agua para beber o añadidos a decocciones de la medicina tradicional china.

El diente de león tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y disipar nudos, y tener un efecto diurético y reductor de la hinchazón. La primavera es el momento de recoger los dientes de león. Puedes tomarlos frescos, crudos, fríos o salteados. Pueden eliminar el calor, desintoxicar, disipar el fuego y aliviar la humedad.

Además, también se pueden utilizar dientes de león secados y remojados en agua para beber, lo que tiene cierto efecto terapéutico para mejorar el calor interno y tratar enfermedades nodulares, mastitis y dolores.

La investigación farmacológica moderna muestra que el diente de león también tiene efectos antiinflamatorios y tiene cierto efecto antibacteriano sobre la inflamación bacteriana. El uso prolongado del diente de león es útil para tratar la inflamación. El diente de león tiene una propiedad refrescante y no se recomienda su uso a largo plazo para personas con bazo y estómago débiles.