¿Se pueden freír las berenjenas con huevos?

Sí, se pueden agregar huevos a la masa envuelta en berenjenas, como se muestra a continuación:

Ingredientes: ¿2 berenjenas?

Accesorios: aceite, sal, pollo en polvo, harina, 1 huevo, cebollino, trece especias.

Pasos:

1. Poner en una olla pequeña los huevos, la harina, el agua, el cebollino, la sal, el pollo en polvo y las trece especias.

2. Incorporar la masa espesa

3. Lavar las berenjenas

4. Cortar en rodajas en trozos pequeños.

5. Agregue a la masa y mezcle uniformemente.

6. Vierte la cantidad adecuada de aceite en la olla y caliéntala.

7. Añade las berenjenas y sofríe hasta que estén cocidas.

8. Retirar el aceite al freír hasta que estén doradas.

9. Berenjena frita