¿Las plántulas de ajo volverán a producir leche?
Muchas madres no tendrán suficiente leche después de dar a luz, por lo que comerán algunos alimentos que estimulan la producción de leche. En este momento ayunarán de algunos alimentos que restablecen la producción de leche, pero normalmente comemos mucho. de alimentos, incluidos Ocasionalmente, comerá alimentos que pueden restaurar la leche materna. Los brotes de ajo son un alimento que a muchas personas les gusta comer. Entonces, ¿los brotes de ajo restauran la leche materna? ¿Volverán a crecer las plántulas de ajo?
1. ¿Pueden los brotes de ajo restaurar la leche?
Los nutrientes contenidos en los brotes de ajo no provocarán el fenómeno de la lactancia ni afectarán la calidad de la leche que las madres lactantes pueden consumir. con confianza. Es bueno para la salud materna comer brotes de ajo con moderación, pero no es recomendable comer demasiado.
2. Beneficios de comer brotes de ajo
Los brotes de ajo contienen alicina, que tiene un buen efecto eliminador de bacterias y parásitos patógenos. Puede prevenir la gripe, prevenir infecciones de heridas y tratar enfermedades infecciosas. enfermedades y eficacia antihelmíntica. Los brotes de ajo tienen efectos obvios para reducir los lípidos en sangre y prevenir enfermedades coronarias y arteriosclerosis, y pueden prevenir la formación de trombosis. Los brotes de ajo también tienen la función de disipar el frío, dispersar la hinchazón y el dolor, matar el veneno y fortalecer el bazo y el estómago. A la madre le viene muy bien comer con moderación.
3. No es recomendable comer demasiados brotes de ajo.
Los brotes de ajo son ricos en fibra dietética. Comerlos con moderación puede favorecer la defecación, pero comer una gran cantidad puede provocar indigestión. y malestar físico. Y el consumo excesivo de brotes de ajo puede afectar la visión.
4. ¿Qué madres no deben comer demasiado?
Las mujeres embarazadas con función digestiva débil y aquellas con enfermedades hepáticas no deben comer demasiados brotes de ajo para evitar indigestión y disfunción hepática. Además, a la mayoría de las personas no se les recomienda comer demasiados brotes de ajo para evitar afectar la visión.
5. Recomendación de receta
(1) Filete de pavo al ajillo
Ingredientes: 1 ajo pequeño, 1 cebolla, 1 tomate, 150 g de carne de pavo (gruesa) carne de la parte del muslo), unas gotas de aceite, sal, pimienta molida gruesa, 1/4 cucharadita de caldo instantáneo en polvo, 140 ml de agua, 1 cucharada de queso francés, 1 cucharadita de mostaza, 1 pieza de pan francés ( o Una ración de patatas, arroz o fideos) Elaboración:
1. Lavar los ajetes y cortarlos en trozos de 5 cm de largo. Pelar las cebollas y cortarlas en aros. Limpiar los tomates, quitarles los tallos y cortarlos en trozos. Frote aceite sobre toda la pieza de pavo, colóquelo en una sartén antiadherente y fría a fuego alto por 2 minutos, luego cambie a fuego medio y continúe friendo por 8 minutos. Agregue sal y pimienta y envuélvalo en papel de aluminio para mantenerlo caliente.
2. Poner los aros de cebolla en la sartén caliente y sofreír durante 2 minutos. Agregue los brotes de ajo y los trozos de tomate, saltee brevemente, luego vierta agua y caldo instantáneo en polvo en la olla, revuelva uniformemente y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Luego agregue el queso francés y la mostaza y cocine por otros 3-5 minutos hasta que la sopa espese. Agrega sal y pimienta al gusto.
3. Cortar la carne en rodajas gruesas y verter la salsa sobre los ajetes. Coloca las rodajas de carne en el plato y coloca los brotes de ajo al lado de las rodajas de carne. Servir con pan francés y servir.
(2) Cerdo frito con ajetes
Ingredientes: 500 gramos de panceta de cerdo con piel, 250 gramos de ajetes, cantidades adecuadas de cebolla verde picada, salsa de soja, aceite de maní , sal, vino para cocinar y glutamato monosódico.
Elaboración:
1. Lavar la panceta de cerdo con piel, ponerla en una olla con agua hirviendo y cocinar hasta que esté cocida, sacarla y dejarla enfriar y cortarla en trozos. rodajas gruesas, lavar y cortar los brotes de ajetes. Reservar trozos pequeños.
2. Calentar el aceite en el wok, añadir la cebolla verde picada, sofreír las lonchas de carne hasta que se enrollen, añadir los ajetes tiernos, la salsa de soja, la sal, el vino de cocción y el glutamato monosódico, sofreír unas cuantas veces, retirar de la sartén y servir en un plato. Listo.
Características: El color es brillante, las rodajas de carne son tersas y suaves y el sabor a ajo es rico.