Carne salteada con brócoli: reponedora de energía y antienvejecimiento

El brócoli es una verdura con efectos anticancerígenos y contiene una variedad de nutrientes, como ricos en vitaminas, minerales, fibra, etc. Ayuda a promover el apetito y el metabolismo. La carne salteada con brócoli es un plato casero que puede reponer energías y resistir el envejecimiento. Vayamos a la receta.

Comida

Ingredientes: carne de cerdo, brócoli

Ingredientes: brotes de ajo

Condimentos: aceite, vinagre, picante, glutamato monosódico, vino de arroz , Azúcar, sal, harina de boniato.

Pasos

1. Primero corte la carne, agregue un poco de sal y glutamato monosódico y mezcle uniformemente con las manos. Aunque el glutamato monosódico no tiene valor nutricional directo, puede aumentar el apetito y ayudar a mejorar la digestión.

2. A continuación añade la harina de boniato y mezcla bien para que la carne quede tierna.

3. Vierta el aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite esté por encima del 80%, agregue la carne mezclada.

4. Freír hasta que estén doradas, sacar primero de la sartén. Freír el brócoli por separado, añadir un poco de agua hirviendo para evitar que se queme y tener cuidado de no subir demasiado el fuego. A continuación, corta los ajetes en gajos.

5. Sofreímos juntos la carne, el brócoli y los ajetes, y añadimos un poco de vino de cocción, picante, azúcar y vinagre según prefiramos.

El brócoli es rico en nutrientes, entre ellos proteínas, azúcar, grasas, vitaminas y caroteno. Su contenido nutricional ocupa el primer lugar entre las hortalizas similares y se la conoce como la "Corona de las Verduras". Según el análisis, cada 100 g de brócoli fresco contiene entre 3,5 y 4,5 g de proteína, lo que supone 3 veces más que la coliflor y 4 veces más que los tomates. Además, la composición mineral del brócoli es más completa que la de otras verduras. El contenido en calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc y manganeso es muy rico, muy superior al de la col crucífera. Además, comerlo con carne de cerdo puede complementar las proteínas y el calcio de la carne de cerdo, mejorar la inmunidad humana y es bueno para reponer energía. Esta receta puede mejorar la condición física, reponer la fuerza física y tiene un buen efecto antienvejecimiento. Puedes comer esta receta regularmente.

La carne frita con brócoli es una receta que repone el qi y la sangre. Tiene ricas funciones para el cuidado de la salud, puede mejorar la condición física, reponer energía y tiene un buen efecto antienvejecimiento. Estas recetas para el cuidado de la salud se pueden consumir con regularidad en la vida y son buenas para la aptitud física y el antienvejecimiento. Todo el mundo puede comer recetas como ésta con frecuencia.