¿Qué tal el té de espárragos y el té negro?
Si quieres vivir para siempre, debes mantener tu salud y prolongar tu vida. Esto es conocimiento humano. Los espárragos contienen más nutrientes como proteínas y vitaminas que otras verduras y frutas. Tiene un alto valor nutricional. Investigaciones realizadas por científicos chinos y extranjeros muestran que el valor medicinal de los espárragos es mucho mayor que su valor nutricional. Se reconoce que los espárragos tienen efectos anticancerígenos y antienvejecimiento únicos y pueden mejorar la función inmune humana. Por ello, los espárragos han sido declarados por la Organización Mundial de la Salud como una de las diez verduras más saludables.
El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registró una vez que los espárragos, también conocidos como Xiaobaibu, pueden acumular calor, diuresis, hidratar los pulmones, aliviar la tos, resolver la flema y matar insectos. La investigación médica moderna ha demostrado que los espárragos pueden prevenir el cáncer, la diabetes, la hipertensión y la cistitis. El profesor Wu, académico de la Academia de Ciencias de China y director del Laboratorio Estatal Clave de Oncología Molecular, presentó los espárragos en el libro "Beat Cancer": Los espárragos tienen efectos preventivos y terapéuticos en pacientes con diversos tipos de cáncer, especialmente cáncer de vejiga, cáncer de pulmón, cáncer de piel, etc. Mejor efecto curativo. Experimentos realizados por el Instituto de Farmacia de la Academia de Ciencias Médicas de Shandong han demostrado que el extracto de espárragos puede inhibir la actividad de la topoisomerasa en las células cancerosas y promover roturas del ADN bicatenario en las células cancerosas. Sin embargo, debido a la obvia correlación dosis-efecto, no tiene ningún efecto sobre las células humanas normales con baja profundidad de topoisomerasa, lo que hace que los espárragos sean la opción más ideal para combatir el cáncer. Puede inhibir y matar directamente las células cancerosas sin ningún efecto secundario tóxico. células normales. Investigaciones adicionales realizadas por científicos han demostrado que los espárragos son ricos en ácido nucleico de histonas, ácido fólico, oligoelementos selenio y asparagina libre, que pueden inhibir eficazmente el crecimiento de células cancerosas y la síntesis de macromoléculas cancerosas, formar obstáculos bioquímicos para las células cancerosas humanas y Previene así el crecimiento, la proliferación y la invasión de las células cancerosas. Los resultados de las investigaciones médicas modernas muestran que componentes como la cumarina contenida en los espárragos tienen el efecto de reducir el azúcar en sangre. Si los pacientes diabéticos tipo II de mediana edad y ancianos toman regularmente productos de espárragos, no solo pueden mejorar los síntomas de la diabetes, sino que también tienen un buen efecto preventivo y terapéutico en la diabetes complicada por hipertensión, daño a la retina, obesidad, etc. El extracto de espárragos puede cambiar efectivamente la proporción de subpoblaciones de linfocitos en el cuerpo humano, aumentar la actividad de varias células inmunes y mejorar así la función inmune del cuerpo. Por eso, algunas personas en el campo médico también lo llaman modificadores de la respuesta biológica.
Efectos del té de espárragos: ① Tres valores nutricionales principales: 1. Alto contenido de vitaminas, alto contenido de fibra y alto contenido de proteínas. 2. Bajo en azúcar y bajo en grasas. 3. Contiene una variedad de macroelementos y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. ②Cuatro efectos sobre la salud: 1. Efectos anticancerígenos y anticancerígenos: puede inhibir la actividad de la topoisomerasa, matar directamente las células cancerosas, destruir la telomerasa de las células cancerosas, prevenir la proliferación, división y muerte de las células cancerosas, activar genes anticancerígenos y regular la transducción de señales. para promover el crecimiento celular. 2. Efecto terapéutico sobre las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares: los espárragos pueden inhibir la presión arterial alta, prevenir y tratar la arteriosclerosis, reducir los lípidos y el colesterol en sangre, tratar la taquicardia y tienen un fuerte efecto diurético. 3. Efecto sobre el sistema inmunológico humano: los espárragos pueden reducir el contenido de complejos inmunes circulantes (CIC), producir timosina y promover la producción de células T, mejorando así la función inmune y regulando los mecanismos inmunológicos. 4. Función antienvejecimiento: puede reducir el contenido de peróxido de lípidos (LOP) en los órganos humanos y aumentar la actividad de la superóxido dismutasa (SOD), retrasando así el envejecimiento.
Té negro
Refrescante y alivia la fatiga
A través de experimentos médicos, se descubrió que la cafeína del té negro estimula la corteza cerebral y los centros nerviosos, favoreciendo la frescura. y pensamiento refrescante, lo que agudiza la reacción de pensamiento y mejora la memoria. También tiene un efecto excitante en el sistema vascular y el corazón, fortaleciendo los latidos del corazón, acelerando así la circulación sanguínea para facilitar el metabolismo y al mismo tiempo promoviendo la sudoración y la sudoración. diuresis, por lo que un enfoque doble acelera el ácido láctico en el cuerpo (una especie de sustancias de fatiga muscular) y otras sustancias de desecho viejas para lograr el efecto de eliminar la fatiga.
Produce líquidos corporales y elimina el calor
Beber té negro en verano puede calmar la sed y aliviar el calor, porque los polifenoles, azúcares, aminoácidos y pectina del té reaccionan químicamente con la saliva, estimula la secreción de saliva y hace que la boca se sienta húmeda y fresca. Al mismo tiempo, la cafeína controla el centro de temperatura del hipotálamo y regula la temperatura corporal. También estimula los riñones para promover la excreción de calor y suciedad y mantiene el equilibrio fisiológico en el cuerpo. Además, el té negro es una excelente bebida deportiva.
Además de aliviar el calor, calmar la sed y reponer agua, si lo bebes antes de realizar deportes que requieran fuerza y resistencia física (como correr una maratón), debido a que la cafeína del té tiene un efecto refrescante, puede retener vinagre de hígado durante el ejercicio. y promover la salud del cuerpo. La quema de grasa proporciona energía térmica, por lo que las personas tienen mayor resistencia.
Diuresis
Bajo la acción conjunta de la cafeína y las sustancias aromáticas del té negro, aumenta el flujo sanguíneo renal, aumenta la tasa de filtración glomerular, los microvasos renales se expanden y los túbulos renales inhiben la reabsorción de agua, por lo que ayudando a aumentar la producción de orina. Esto ayuda a eliminar el ácido láctico, el ácido úrico (relacionado con la gota), el exceso de sal (relacionado con la hipertensión arterial), sustancias nocivas, etc. y reducir el edema causado por enfermedades cardíacas o nefritis.
Antiinflamatorio y esterilizante
Los polifenoles del té negro tienen efectos antiinflamatorios. Los experimentos muestran que las catequinas pueden combinarse con bacterias unicelulares para coagular y precipitar proteínas, inhibiendo y esterilizando. eliminando gérmenes patógenos. Por lo tanto, para los pacientes con disentería bacteriana e intoxicación alimentaria, beber té negro es muy beneficioso. La gente suele utilizar té fuerte para untar heridas, escaras y pie de atleta.
Desintoxicar
Según los experimentos, los polifenoles del té en el té negro pueden absorber metales pesados y alcaloides y hacer que precipiten y se descompongan, lo cual es muy importante para la gente moderna cuyo agua potable y los alimentos están contaminados por la industria. Además, el té negro también tiene los efectos de prevenir la caries, fortalecer el estómago y los intestinos, ayudar a la digestión, retrasar el envejecimiento, reducir el azúcar en sangre, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, ser anticancerígeno y antirradiación.
Nutre el estómago
Cuando las personas beben té verde sin comer, sentirán molestias estomacales. Esto se debe a que los polifenoles del té, una importante sustancia contenida en el té, tienen un sabor astringente y tienen cierto efecto irritante en el estómago, siendo mayor la irritación en ayunas. El té negro, por otro lado, se elabora mediante fermentación y tostado. Los polifenoles del té se oxidan enzimáticamente bajo la acción de la oxidasa y su contenido se reduce, lo que reduce la irritación del estómago. Además, los productos de oxidación de estos polifenoles del té también pueden promover la digestión humana, por lo que el té negro no solo no daña el estómago, sino que también lo nutre. Beber té negro con azúcar y leche con regularidad puede reducir la inflamación, proteger la mucosa gástrica y también es eficaz en el tratamiento de las úlceras.
Té negro marrón
Si quieres que el té negro sea más claro, depende principalmente de la cantidad de té y de la cantidad de agua añadida. La gente común puede poner de 3 a 5 gramos de té, y aquellos con un sabor ligero pueden poner menos, asegurándose de que la proporción de té y agua sea de 1:50. En otras palabras, si pones 3 gramos de té negro, necesitarás utilizar 150 ml de agua para prepararlo. Las tazas de té negro y porcelana tienen los mejores efectos visuales y gustativos. Se recomienda preparar cada taza de té durante 3 a 5 minutos. El té negro no es adecuado para bebidas frías. Dejarlo por mucho tiempo afectará el efecto de calentamiento del estómago y reducirá el contenido nutricional. Lo mejor es preparar té negro en una taza abierta. No esperes hasta que el vaso esté vacío para añadir más agua. Lo mejor es almacenar agua a alrededor de 65,438+0/3, lo que puede diluir el té y mantener la temperatura y concentración del té apropiadas. Cada taza de té negro se almacena tres veces para obtener el mejor sabor.
Precauciones al beber
Precauciones generales
Cuanto más nuevo sea el té, mejor. Beber de forma inadecuada puede dañar fácilmente el estómago. Debido a que el té nuevo acaba de ser recogido y almacenado por un corto tiempo, contiene más polifenoles, aldehídos y alcoholes no oxidados, lo que tiene poco impacto en las personas sanas. Sin embargo, para los pacientes con función gastrointestinal deficiente, especialmente aquellos con inflamación gastrointestinal crónica, estas sustancias irritarán la mucosa gastrointestinal y las personas con función gastrointestinal deficiente tienen más probabilidades de inducir enfermedades gástricas. Por lo tanto, no debe beber demasiado té nuevo, ni beber té nuevo que haya estado almacenado durante menos de medio mes. Té negro de burbujas
Además, el té nuevo también contiene más cafeína, alcaloides activos y una variedad de sustancias aromáticas, que también pueden excitar el sistema nervioso central. Los pacientes con neurastenia y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares deben beber con moderación y no deben beber antes de acostarse ni con el estómago vacío. Lo correcto es dejarlo durante medio mes antes de usarlo. No tome el medicamento con té; no beba té 1 hora antes o después de tomar el medicamento. El ginseng y el ginseng americano no se deben consumir con té. Evite beber té fuerte para aliviar la resaca; no beba té antes de las comidas; evite beber té inmediatamente después de las comidas;
Es mejor que las mujeres tomen té negro.
Banquete de Té Negro Qingyade
La Asociación Americana del Corazón ha concluido que el té negro es “una de las bebidas ricas en flavonoides, que puede eliminar los radicales libres, tiene efectos anti-acidificación y puede reducir la incidencia de infarto de miocardio”. Los resultados de su investigación muestran que, para determinados radicales libres, una taza de té negro puede tener incluso un efecto anti-acidificación más fuerte que el ajo, el brócoli, las zanahorias y el repollo. La forma de beber té negro resistente a los ácidos es beber de 2 a 3 tazas de té negro todos los días. Selenio, vitaminas C, E, A, etc. Todas ellas son sustancias antiacidificantes. Si se ingiere té negro con alimentos ricos en estas sustancias, el efecto será mayor. Beber té negro con verduras, frutas, mantequilla, leche y huevos al mismo tiempo se considera un hábito alimentario saludable y razonable. Pero al mismo tiempo, tenga cuidado de no consumir demasiadas calorías y azúcar.
El té negro también tiene varios efectos antibacterianos y puede prevenir los resfriados. Los flavonoides del té negro tienen efectos antibacterianos, como matar las bacterias venenosas de los alimentos y hacer que los virus de la influenza no sean infecciosos. Además de prevenir los resfriados, algunas personas hacen gárgaras con té negro cuando un resfriado les provoca dolor de garganta.
Lo mejor es beber té negro con frecuencia en invierno.
Cuando las personas beben té verde sin comer, sienten malestar estomacal. Esto se debe a que los polifenoles del té, una sustancia importante contenida en el té, tienen un sabor astringente y un cierto efecto estimulante sobre el estómago, que es más fuerte en ayunas. El té negro se fermenta y se tuesta. Los polifenoles del té se oxidan enzimáticamente bajo la acción de la oxidasa, por lo que se reduce el contenido y también se reduce la irritación del estómago. El té negro no sólo no daña el estómago, sino que también puede nutrirlo. Beber regularmente té negro con azúcar y leche puede reducir la inflamación y proteger la mucosa gástrica, y también tiene cierto efecto terapéutico sobre las úlceras. Sin embargo, el té negro no es adecuado para beber frío, ya que afectará el efecto de calentamiento del estómago y también puede reducir el contenido nutricional si se deja demasiado tiempo.
Puedes elegir lo que más te convenga.